中国养猪业现状及发展趋势-医学课件.ppt

* 养殖水平提高，很大程度得益于饲料配方调整，当前国内生猪使用全价料比例快速增加，未来十年内仍有发展机会。饲料配方及养殖模式改变，生猪养殖逐步向原料产区或拥有良好交通环境地区转移。繁育水平提高，减少母猪存栏量，单纯使用母猪存栏判断猪价失真度大增 2015年前广东、福建、浙江拥有良好的港口设施，北方玉米可以较低运费运输至上述地区，大豆压榨企业集中，豆粕价格低于内陆地区，饲料成本要低于内陆地区。 2015年后，随着环保问题的重视，国家重新划分的养殖区域，限制发展东南沿海地区、重点发展山东、潜力发展东北地区 当前国内生猪养殖总体情况 -繁育及养殖水平提高，养殖区域转移 * * 人口红利快速消失，散户退出，专业养殖户和规模企业的快速扩张，成为当前我国生猪养殖新特点。养殖养殖主体的变化，猪价周期延长，冷链库存的快速增加，猪肉贸易模式也是逐步发生变化。 饲料喂养比例提高，推动了饲料加工行业及养殖业发展，饲料原料产地发展迅速。 环境提高，部分中小养殖场，因环保要求或者地区发展经济需求需要拆迁，生猪养殖环保问题也成为了养殖户/养殖企业需要重点考虑问题，环保费用成为生猪养殖成本重要构成部分。 -产业资本快速扩张，猪周期延长 * 我国生猪价格周期波动回顾与分析 从1995年到现在共经历了6个“卖猪难”。 第一次是在1995年1月; 第二次是在 1998年3月; 第三次是在2001年2月，2001年后的两年半时间，基本处于“卖难”的延缓期，价格 和效益低迷。 第四次出现在2006年5月; 第五次的“卖猪难”， 2008.10价格开始下滑,在2010年5月份到达谷底 第六次的“卖猪难”， 2012.10价格开始下滑,2013年还在下滑 一直到2015年5月是低谷 2003-2004年:又是一个丰收年 2005年-2006年之间又是低谷 2007-2008年:暴利时代 2008.10价格开始下滑在2010年5月份到达谷底 2011年的9月份最高，是24块一公斤 2012.10价格开始下滑 2013年5月-2015年5月份到达谷底 2015年5月-2016年至今 暴利时代 预计2017年之后开始又会下滑 不更新观念就没有出路 * * 2014年内三元平均出场均价12..98元/斤（截至12月上旬），养殖成本1392元/头，养殖利润仅为35元/头，3-4月份期间生猪养殖利润一度出现亏损300元/头深度亏损。2014年度猪价并未出现往常周期上涨，但期间波动明显增加，养殖户/养殖场单产靠之前的经验经营困难增加。 提高母猪繁育水平，降低仔猪育成成本，另外适当增加基础设施，减少人工成本。大集团方面可根据自己情况，完善产业链条，增加链条中的盈利。 小散户应根据自身情况，退出转业或者提高养殖水平和规模转变为专业养殖户 降低饲料采购成本，饲料成本占生猪养殖成本57%，降低饲料采购成本可提高盈利空间 新环境下养殖户/场应对方法 -提高生产水平、降低生产成本 * * 统计局数据国内年出栏量1-99头养殖户生猪出栏量占全国出栏量的47%，该部分养殖户将在规模化进程中被淘汰，腾出市场空间 未来十年甚至20年仍有一定的数量散户与规模化养殖共存。3:4:3比例 生猪养殖发展潜力 -需求稳步增加，散户退出，产业资本快速发展 当前我国生猪年末存栏量在4.7-5亿头，年出栏6.5-7亿头，猪肉产量5000万吨左右，人均猪肉消费36公斤/年。当前国内仍有大量农村及城市中低收入人群，确保了未来5-10年内国内猪肉需求每年维持2-4%增加，5年内国内人均猪肉消费有望达到40-41公斤/年。年猪肉需求量达到5500-5600万吨，年生猪出栏量7.5-7.6亿头 * 绝对量增加，比重降低 “量增”进入“质变” 与欧美的技术与管理水平差距缩小 生猪业走势 * 数据来源：BOABC，农业部 农业部预计2020年中国生猪出栏将达到7.20亿头，至2025年出栏7.41亿头，复合增速约为1.62%，至2025年生猪标准化规模（年出栏万头猪场）养殖比重将达到16%。 我认为2025年中国生猪出栏将达到8亿头。 单位：千头 中国未来十年生猪出栏走势 * 肉禽业的走势 消费结构改变 冰鲜取代活禽不可逆转； 分割产品、熟制品、低温加工制品市场份额逐步增加。 产量缓慢增长 2015年1825万吨； 2020年2000万吨； 2025年2200万吨。 行业集中度加大 加工10亿只