中医养生脾胃为先-医学课件.ppt

抗肿瘤的食品 具有预防乳腺癌作用的食品：杏仁、大蒜、南瓜、胡萝卜、海带、海藻、莼菜、牡蛎、泥鳅、枸杞子、黄芪等。 具有预防肠癌作用的食品：乌梅、杏仁、草莓、小茴香、胡萝卜、豆芽、芦笋、海带、海藻、萝卜、莼菜、蚯蚓、小麦、山楂、玉米、红薯、香菇、茶叶、蚕豆等。 具有预防鼻咽癌作用的食品：罗汉果、莲子、青果、扁豆、胡萝卜、萝卜、牡蛎、人参等。 * 抗肿瘤的食品 具有预防膀胱癌作用的食品：山楂、乌梅、胡萝卜、芦笋、茯苓等。 具有广泛抗癌作用的食品：红薯、番木瓜、大枣、刀豆、四季豆、西红柿、豆腐、苦瓜、田螺、海参、无花果、平菇、猪蹄、山羊奶、酸奶、啤酒等。 * 药物养生 许多药物既是药品又是食品，如补药西洋参、人参、太子参、山药、甘草、扁豆、莲子、薏仁、芡实、大枣、茯苓、白术等。 养胃的药物，比如百合、玉竹、沙参、石斛、麦门冬、蜂蜜等，有养胃阴的功效。胃寒怕冷的病人，可以吃一些温补脾胃的丁香、生姜、干姜、高良姜、肉桂、益智仁等。 * 药物干预 药物使用原则 1.首先要明确是否必须用药 2.用量要小，品种要少 3.注意观察不良反应 4.合理选择和服用补养药 * 木瓜、佛手、鸡内金、麦芽、砂仁、香橼、莱菔子、桶皮、木香、白豆蔻、青皮、厚朴、厚朴花、枳壳、枳实等，具有行气消食的功效。 * 药物养生分为四方面： 气虚：表现为体倦、懒言、自汗，活动后容易气喘。可以用人参、黄芪健脾补气。血虚：表现为面色无华、苍白，容易健忘、失眠，可用阿胶、当归、龙眼肉、何首乌、大枣等。 * 药物养生分为四方面： 阴虚：手心发热，脸上容易发红，大便干结，可以用一些养阴的药物，比如南北沙参、玉竹、枸杞子、桑葚、黄精等。 阳虚：表现为畏寒怕冷、夜尿频繁，可选用温补阳气的鹿茸、杜仲、仙灵脾等。 * 把药物作为食补，可以采取药粥的方式。如高良姜粥可以治疗一些寒邪所导致的胃痛、腹泻，但对于热性胃痛、腹泻就应该选用新鲜的藕粥治疗。山药粳米粥有健脾、补肺、滋肾、固精的作用，可以治疗脾虚泄泻。扁豆藿香叶粳粥，再放点生姜，有化湿止泻、健脾、消暑作用。 用于夏季的急性胃肠炎、 腹痛腹泻。 * 药膳疗法 补中益气粥：以人参、黄芪、当归、甘草、陈皮、柴胡、升麻、白术等煎汤熬粥。适用于以躯体疲劳、体力下降为主亚健康者。 消遥粥：以柴胡、茯苓、白术、甘草、薄荷、白芍、生地等煎汤熬粥。适用于以烦躁为主亚健康者。 甘麦大枣粥：以甘草、小麦、大枣等煎汤熬粥。适用于以抑郁为主亚健康者。 * 药膳疗法 八珍鸡：以人参、白术、甘草、当归、陈皮、川芎、白芍、茯苓等炖鸡。适用于身体虚弱，易感冒者。 罗汉果柿饼粥：以罗汉果、柿饼，熬粥。 适用于咳嗽咽干， 咽喉不利者。 * go go go go go go go go go go go go 中医养生脾胃为先 黔南州中医医院 彭 勇 * 中医认为“胃气养生之主。胃强则强，胃弱则衰，有胃则生，无胃则死。是以养生家必以脾胃为先”。可见脾胃养生非常重要。 人到老年，脾胃功能日渐衰退。中医学认为，胃、脾是脏腑气化升降的枢纽，为气血生化之源。而“动为纲，素为常，酒少量，莫愁肠”则是保养脾胃的四大要诀。 * 动为纲 指适当的运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式。 * 素为常 少吃油腻的食物，多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主，以便清理肠胃。进食要温凉适当，以免热伤粘膜，寒伤脾胃。 * 酒少量 不要嗜酒无度，以免损伤脾胃。 * 莫愁肠 中医认为，思虑过度易伤脾胃。久之会气血生化不足，使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦，从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。所以，必须注意性格、情操及道德的修养，做到心胸豁达，待人和善。遇事不要斤斤计较、苦思冥想，更不要对身外之物多费 心思。 * 脾胃养生主要在于四个方面：饮食养生、药物养生、情志养生、运动养生。 * 饮食养生 要注意各类食物合理搭配，不单一，不偏食，不挑食。饮食有节，定时定量。饮食卫生，防止病从口入。饮食清淡，不吃油炸、腌制的食品。进餐细嚼慢咽，不囫囵吞枣。不吃过烫的食物。 * 戒烟限酒。烟酒对脾胃有不良刺激，我们临床统计，每天抽一盒香烟的人，30%～50%有胃病，每天喝500克的酒，70%的人有胃病。长期饮酒导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化。吸烟不仅影响肺功能，对脾胃的影响也很大。吸烟同时影响胃黏膜，是导致消化性溃疡难以愈合的一个重要因素。还可以引起食道下端括约肌松弛，从而导致食物反流。因此，胃食管反流病患者戒烟可以明显改善症状。 * 不同体质的人，要注意饮食个体化。比如根据胃酸调节所吃的食物，胃酸的分泌过多，常有烧心、吐酸水的人，可以吃碱性馒头、苏打饼干，减轻症状。胃酸分泌过