知晓率调查的报告.docx

知晓率调查报告 篇一：营养标签知晓率调查分析报告　　唐山市曹妃甸区居民营养标签知晓率调查报告　　唐山市曹妃甸区营养学会，于XX年2月初接受了区疾控中心部署的关于在该区居民中进行营养标签知晓率的推广和调查任务，营养学会历程百日，努力工作，至今5月，已圆满完成发放、调查、收集、汇总全过程，这次调查结果，将是对我区居民的营养知识，健康意识有一个初步了解，在全区随机调查，具有一定的现实意义，他将给予在曹妃甸区开展远期的合理营养，食品安全，平衡膳食指南的教育，起到积极的指导作用。　　一、准备阶段，本次调查由疾控中心出资，学会自行设计问卷，印制《预包装食品营养标签通则》宣传手册；　　二、实施阶段，学会于3月下旬，在各小区进行巡回条幅宣传，随即在集市、小区、机关企事业单位随即发放营养标签6000份；同《时讯报》联合发放夹页3000份；　　三、收尾调查阶段，经过上述宣传过程，学会于5月下旬随机分发“《预包装食品营养标签通则》知晓率调查表”到各类居民手中，现场现签、现收，共发放调查问卷220份，收回有效问卷207份，符合调查规定，有效数达94.1%。　　调查结果如下：　　人群营养标签知晓率调查对象的人口学和社会学特征　　营养标签 调查人数构成比（%） 性别：　　男90 43.5 女11756.5 文化程度：　　小学 22 10.6 初中 69 33.3 高中/职高/中专67 32.4 大专及大专以上49 23.7 职业：　　居民 76 36.7 商业服务业人员63 30.4 企事业单位负责人 36 17.4 专业技术人员 32 15.5　　人群营养标签知晓率调查内容的正确回答率　　各类人群《营养标签通则》知晓率　　各类人群查看营养标签概率　　各类人群营养标签知识知晓率　　调查结果显示，得以分析如下：广大居民对营养标签知晓率分别内容见“问卷调查表”。我们根据标签问答，1“你知道预包装食品标签吗”知晓率为61.8；2、你在购买食品时是否经常查看食品包装上的营养标签占36.2%；3，你会看营养标签上的内容占28.5%；4、购买食品时你是否读懂食品营养标签中所提到的“4+1”，既蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠盐和能量吗占19.8%。　　调查问卷表明，知晓营养标签率超过60%以上，但是其它三项内容占总调查人数呈现阶梯性下滑，分别为36.2%，28.5%，19.8%。可见居民对食品安全，食 　　品营养成分知晓意识不强，不查不看不懂，今后需要加强宣传力度，提高食品安全的自我保护意识。 　　另外，从各类人群知晓率分布与性别关系不大，文化程度上分析，初中生与高中生构成比高于小学和大专学历。原因可能与工作性质有关。大部分在初高中占多数。　　从职业方面分析，我们现实调查人数居民占36.7%，从事商业人群占30.4%，是这次调查知晓率占61%以上的主要原因，一是与居民经常关注新闻电视，各种传媒讲座有关，二是商业服务人员受经商质量有关，商品流通意识，业内人员面对消费者的宣传有关，迫使他们学习，增强防范意识，保持正常经商有关。　　总之，需有关部门重视食品安全，加大食品安全法宣传力度，鼓励支持营养工作。多开展这种利国利民调研活动。健康曹妃甸，美丽大沿海。　　附录：　　一、调查表　　本调查不记名，因而请您真实的回答每个问题。希望能够得到您的大力支持与合作。谢谢！　　曹妃甸区疾控中心曹妃甸区营养学会　　调查地点： 市区社区（单位）　　性 别：□男 □女 年 龄：岁　　民 族：□汉族 □满族 □回族 □朝鲜族 □其他　　文化程度：□小学 □初中 □高中/职高/中专 □大专/本科 □硕士及以上　　职 业：□国家机关、党群组织、企事业单位负责人 □专业技术人员　　□办事人员和有关人员□商业服务业人员□待业者、下岗者 □离退休人员　　□军人 □工人 □其他　　现在，请您回答几个与食品营养标签有关的问题，谢谢。　　1您知道《预包装食品营养标签通则》吗？　　□a 知道 □ b 不知道　　如选b，调查结束。如选a请回答下面问题　　2您在购买食品时，是否会看食品包装上的食品营养标签？ □a 会 □b 不会　　如选b，调查结束。如选a请回答下面问题　　3您会看食品营养标签上的哪些内容？　　□a 含有哪些营养成分□b 能量和营养成分的含量　　□c 营养成分对健康的作用 □d 其他（请详细说明）　　4《预包装食品营养标签通则》中的“4+1”指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠和能量吗？　　□a 是□b 不是　　《预包装食品营养标签通则》知晓率调查表　　二、宣传册　　三、宣传条幅　　1.文苑花园条幅篇二：学生健康知识知晓率行为形成率调查报告　　形成率调查总结