平泉市食用菌优势特色主导产业发展项目实施方案.docx

平泉市食用菌优势特色主导产业发展项目实施方案（2017年度） ? ? 申报单位（公章）：平泉市食用菌产业服务局 ???????????县级人民政府（公章）：平泉市人民政府 ???????????联系人：梁希晨?????联系电话???????????通讯地址及邮编：河北省平泉市行政中心四楼 ???????????电子邮箱：pqlxc@126.com 2017年7月15日 一、基本情况 平泉市食用菌产业历经三十余年的持续打造，发展成为名副其实的中国食用菌乡，到2016年底全县食用菌生产规模达到5.6亿袋，产量达到52万吨，产值达到54亿元，全市3.5万农户、12万人直接受益，累计建设10亩以上食用菌园区1500多个，总面积达6万亩，提供农民人均纯收入4600元，占比45%以上，辐射带动6个省区、20余个市县，产业综合实力位居全国县级第一，成为平泉的“城市名片”。在产业发展过程中培育了食用菌生产加工龙头企业45家，其中省级龙头企业家5家，市级龙头企业5家，食用菌专业合作社380余家，家庭农场10多家，建设有生产经营许可证的标准化菌种厂16家，日烘干能力达到10吨以上的专业化烘干厂8家，日生产菌棒能力达到5万棒以上的工厂化菌棒厂4家。“平泉香菇”和“平泉滑子菇”获农业部农产品地理标志认证和生态原产地保护，培育打造的“森源”、“润隆”、“瀑河源”品牌获河北省著名商标。同时社会化服务组织健全，还有国家食用菌技术研发中心、河北省食用菌研究院、平泉市食用菌行业协会、平泉市食用菌研究会等多家科研和服务机构。围绕食用菌特色主导产业创建了省级现代农业园区，建设了6万亩栽培基地，培育了森源、润隆等加工企业，同时开发了绿河公司、中润公司集香菇生产、培训观光、休闲采摘等一二三产融合发展的园区典范，创建的食用菌“三零模式” 扶贫效果明显，“平泉食用菌产业扶贫”成为“全国十大产业扶贫范例”之一，也成为带动贫困户脱贫的主渠道，目前，全市建设百亩以上“三零”精准扶贫园区100多个，直接吸纳贫困户8000多户，户均年增收4万元以上。在管理和服务上，市里有平泉市食用菌产业服务局，各乡镇设立食用菌办公室和食用菌技术推广站，管理和技术人员总计达100多人，其中农业推广研究员2人，高级农艺师10多人，农艺师30多人，先后承担了20多个农业项目，常年坚持在推广一线，总结撰写栽培技术11项，起草省、市地方标准12项，推动了我市食用菌产业可持续健康发展。 二、发展优势分析 (一)资源优势。平泉县位于河北省东北部，冀辽蒙三省区交界处，属温带大陆性季风气候，具有光照充足、雨热同季、四季分明的特点，年平均气温7.4℃，无霜期120～140天。县城内有五大河流的发源地，分别是大凌河、老哈河、瀑河、老牛河、青龙河，全境无客水流入，河流无污染。独特的地理位置造就了特有的气候和环境，适宜各种食用菌生长，食用菌产品中谷氨酸、氨基酸总量、蛋白质、粗纤维、磷含量均明显高于其他产地产品。平泉距北京293公里，距秦皇岛270公里，距唐山220公里，距离天津330公里，锦承铁路、101国道、承朝高速横跨东西，省道平铁、平双公路贯穿南北，建设中的京沈高铁预计2018年通车，设平泉北站，是连接东北与华北、冀东经济区与辽蒙的交通要道之一，是曹妃甸港、天津新港、秦皇岛港的重要腹地，卓越的区位优势为食用菌产品开拓海内外市场构筑了战略纵深。经过短短十几年的时间，已经成为中国最大的反季食用菌生产基地。 ?(二)产品优势。生产基地形成了香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、黑木耳、平菇等多品种相补充，长短周期相结合，草木腐菌并重，多模式周年生产的发展格局。优质滑子菇生产基地居全国首位，年产滑子菇10万吨；平泉架式和立栽香菇产品含水量小、肉厚、柄短，每年4－11月上市，出菇期长达210天，且适合出口的花菇、光面菇占出菇比重较大。全县共培育壮大了森源、润隆、瀑河源等食用菌生产加工龙头企业45家，其中省级龙头企业5家，市级龙头企业5家，年加工能力10万吨，产品有保鲜、速冻、烘干、盐渍、罐头、即食包装等为主导的10大系列100多个品种，常年供应国内外市场，远销美、日、韩、西欧、东南亚等16个国家和地区，年创汇两千万美元。建成金稻田公司、鑫盛源公司、亿园公司、泉程公司等五处食用菌工厂化生产厂，日产鲜杏鲍菇能力达到100吨，可提供1000多个就业岗位。 (三)科技优势。建设国家食用菌研发中心等5家科研平台，引进全国食用菌首席专家张金霞等122名高端人才从事食用菌各方面研究，保证足够创新能力。为保证产业健康持续发展，组建了正科级食用菌产业服务局，在各乡镇设立食用菌办公室，管理人员达100多人，全市食用菌专业技术人才达1000多人。先后获得省级科研成果11项、国家认定自主研发品种2个，香菇周年化栽培集成模式等技术填补