杂交玉米种子机械制冷及生石灰除湿夏季贮藏效果的研究.docVIP

杂交玉米种子机械制冷及生石灰除湿夏季贮藏效果的研究 　　摘要采用低温库机械制冷、生石灰除湿方法进行玉米种子夏季贮藏效果研究。结果表明，该技术能较好地保持杂交玉米种子批的利用价值，贮藏后发芽合格率为100%；但要掌握正确的贮藏技术，注意相应的关键问题，以防降低贮藏效果或造成毒害作用。 　　关键词杂交玉米种子；机械制冷；生石灰除湿；夏季贮藏；效果 　　中图分类号S513；S339.32文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）01-0069-02 　　 　　近几年，杂交玉米种子的价格持续走高，2010年杂交玉米种子整体价位较2009年增长15%~20%。农业生产资料价格上涨，制种成本增加，粮食收购提价，一系列因素造成杂交玉米种子价格持续走高。最近几年，玉米种子从“精品种子”、“单粒播种”不断提高种子质量，更增加了加工环节的成本，使杂交玉米种子的价格更高。随着《种子法》的制订实施，国营种子公司纷纷倒闭、改制，私营种子企业抢占市场，造成种子市场比较混乱。杂交玉米种子市场严重供大于求，搞好玉米种子的夏季贮藏[1-3]，可以提高种子生产、经营单位对市场冲击的缓冲能力，大大减少种子积压造成的经济损失。对2010年积压的杂交玉米种子采用低温库机械制冷、生石灰除湿贮藏进行了尝试，收到了满意的效果。现将该技术研究结果总结如下。 　　1材料与方法 　　1.1试验概况 　　试验设在建筑面积为650 m2、容积为2 000 m3的低温库中，冷库用预制隔热嵌板建造，嵌板两面的金属板既起机械保护作用，也起防潮层的作用。库内地面铺1层防潮沥青油毡。库内墙面经过聚氨酯硬质泡沫塑料保温处理，库门装有风布，可以减少开关门时的空气对流。制冷机械为烟台生产的J125型制冷机，制冷剂为液态氨，制冷方式为鼓风冷却系统，采用鼓风冷却系统可以加强库内空气的流通，有利于迅速降低入贮种子的温度。仓内装有自动感应装置，通过自动开关冷冻机及控制开关时间进行控温，用袋装大块生石灰吸湿控制湿度。 　　1.2贮藏技术 　　1.2.1入库前的准备。一是做好仓库的清仓消毒工作。清仓、消毒工作应在种子入库前20 d左右进行。清洁工作，包括打扫库内的地面、墙面、门窗，检查仓内是否严密，防鼠板是否破损等。消毒应在彻底搞好清洁卫生的基础上进行。清仓越彻底，消毒工作效果越显著。可用80%敌敌畏0.2 g/m2熏蒸消毒，方法是：在库房中心位置，将装有敌敌畏乳油的盆放在电炉上加热，让其挥发，密闭仓门2~3 d，然后放气5~7 d。二是检查制冷设备。三是严格控制种子入库前的质量。检验重点应放在净度、发芽率、水分3项指标上，严格按照GB4404.1-1996[4]进行控制，净度和水分不达标的要进行精选和晾晒。采用袋装堆垛的形式贮藏，要求袋装饱满，减少种子在袋内的流动性，以便垛内袋间留适当空隙，利于进行空气和热量交换。种子的堆垛要根据品种和数量进行操作，合理安排种垛的位置，科学利用仓库空间，提高利用率。原则上1垛1个品种。小批量的种子共垛贮藏时要做好标记，用高质量的包装袋或用双袋包装，缝严袋口，以防混杂。垛与垛、垛与墙间要留出走道，以便观察、记录、扦样和通风。堆垛要求整齐、规则，垛面平整，垛高最好不超过冷风机风口。 　　1.2.2放入生石灰。开机前在垛间、走道均匀放入生石灰，每次放入量以500 g/m3左右为宜。最好选用大块生石灰，分别装入编织袋内，以便更换。贮藏期间定期检查，一旦粉化立即更换相同数量的生石灰，控制仓内相对湿度不超过70%。 　　1.2.3温度控制。7月初开机，逐步降低仓温。库内的干湿温度表与感应温度作对照，做好种温和仓温的监督控制。降温幅度不能过大，骤然大幅降温容易导致种温和仓温差别过大，造成垛内种子结露现象。降温幅度一般控制在每3 d降5 ℃左右为宜。最后仓温稳定控制在5~10 ℃，10月初即可全部停机。 　　1.2.4定期检查。定期观察、记录库内温湿度，掌握库内温湿度变化情况。定期测定种子的发芽率、水分。检查制冷剂有无泄漏，发现异常情况及时进行处理。 　　1.3试验实施 　　选择2010年春季经营剩余的种子，采用21个批次相继入库，7月8日开机，贮藏期间仓温保持在5~10 ℃，每15 d检查测定1次，仓内温湿度及每批种子发芽率、水分，同一单位同一组合、质量基本一致的成批种子为1个检验单位，10月10日关机。种子扦样采用随机扦样法，水分测定和发芽试验按GB/T3543.6-1995[5]和GB/T3543.4-1995[6]进行。 　　2结果与分析 　　贮藏期间，种子水分呈上升趋势，平均升高1个百分点，接近平衡水分；发芽率平均降低2个百分点，降低幅度不明显，基本保持了种子批原有的种用价值，贮藏后发芽合格率为100%。 　　3结论与讨论 　　试验