12年全国挑战杯(大挑)获奖作品：面向农户收益的农产品流通方式研究——基于农产品交易成本视角下的思考.docVIP

面向农户收益的农产品流通方式研究 ——基于农产品交易成本视角下的思考 2012年全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛 PAGE \* MERGEFORMAT 71 2012年全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛 2012 National “Challenge Cup”Competition for college students’extracurricular academic and technology works 面向农户收益的农产品流通方式研究 ——基于农产品交易成本视角下的思考 Research On Profitable Agricultural Products Circulation For Peasants —— Reflection on Perspective Of Agricultural Products Transaction Cost 完成日期：2012年11月28日 Complete On ： 2012/11/28 目 录 摘要 4 英文摘要 5 1 导论 6 1.1选题的背景及意义 6 1.2研究的思路和方法 8 1.2.1研究思路 8 1.2.2研究方法 9 1.3理论综述与文献回顾 9 1.3.1理论综述 9 1.3.2文献回顾 10 2 农产品价格构成及利润分配的理论研究 10 2.1 农产品的概念、范围及分类 10 2.2本文研究的典型农产品代表 11 2.2.1农产品价格的基本构成及形成机制 11 2.2.2国内农产品利润控制主体和农民成本-收益分析 11 2.3国内农产品典型流通方式分析 15 2.4调研小组第一阶段实地调研案例分析 17 2.4.1调研研究对象的理论分析和调查假设 17 2.4.2宜昌到武汉各地蔬菜价格对比 20 2.4.3宜昌蔬菜生产基地到本市及武汉的流通成本分析 23 2.4.4武汉市流通渠道透视 25 2.4.5武汉市消费者蔬菜购买行为分析 27 2.4.6调研第一阶段的结论 29 3 农产品交易成本理论 30 3.1交易成本的界定 30 3.1.1交易成本的由来和发展 30 3.1.2交易成本、流通方式和农民收益的关系 30 3.1.3农户交易成本的组成和影响因素 31 3.2本文对武汉农产品交易成本指标的选择 33 3.3交易成本对农民选择初级交易方式的影响 38 3.3.1农产品销售方式的界定 38 3.3.2国内外学者对影响的分析与预测 39 3.4交易成本经济学视角：中介组织流通销售的必然性 42 3.5古典经济学视角：信息、利益的博弈下中介组织的利润“败德” 49 4基于交易成本的调研方案与模型构建及分析 52 HYPERLINK \l _Toc1034313414.1调研基本情况介绍 52 4.1.1调研目的 52 4.1.2调研方式和方法 52 4.1.3调研对象和地点 53 4.1.4调研时间安排 56 4.2调研方案所基于的假设 57 4.3农产品交易成本调研 58 4.3.1东西湖区惠安村调研情况 58 4.3.2其他地点调研情况介绍 59 4.4数据来源和统计 60 4.5研究方法 63 4.5.1研究所基于的流通方式等级分类 64 4.5.2研究方法 67 4.5.3变量描述性分析 70 5 估计结果与分析及其检验 72 5.1估计结果分析与假设验证 72 5.2效度检验 77 6结论与政策启示 77 附录一：武汉市消费者购买行为及需求问卷 81 附录二：对武汉市蔬菜供给地之一宜昌夷陵农业区农户问卷 82 附录四：农户调查问卷采访稿 85 附录四：调研地点简介 88 附录五：调研期间部分采访稿 90 附录六：调研期间实地图片 91 参考文献 98 摘 要 近年来，中国农产品进入了一个明显的价格上升阶段，但农民并未从中获得明显收益。相反，蔬菜、水果等鲜活农产品价格不稳定，“卖难买贵”、“滞销”等现象屡见不鲜，关于农产品流通问题的研究已然成为专家学者和社会广泛关注的热门课题。许多学者在农产品流通方面做了研究，然而多数处于摸索阶段，在理论基础和对策的可行性方面还有待进一步发展。本文深入了解研究了农产品流通的相关理论，在总结前人研究的基础上，选定了交易成本理论作为我们的切入点，经过假设、分析、修正的过程，建立了农产品流通方式本质分析体系，并利用该体系对武汉市、宜昌市不同组织模式的农户进行了实证分析。 本文首先阐述了农产品的价格构成及各