中国全史(20)(上)__本书编写组.pdf

一、民国习俗概述 辛亥革命胜利后成立了资产阶级共和国——中华民国，这在整个中国的 历史上具有十分重大的意义，它不仅结束了延续260多年的清王朝的统治， 而且宣告了长达2000余年的封建帝制的灭亡。此后，不论是在政治和经济方 面，还是在社会和文化方面，都产生了引人注目的重要变化。 社会变化中最值得重视的是习俗的变化。我们拟用 “变化大，不平衡” ① 六个字来对民国时期 的习俗加以概括。 所谓 “变化大”是就纵向而言的，指民国时期习俗的变化比以往任何时 期都大，可谓 “飙转豹变”，令人耳目一新。“变化大”与下列因素密切相 关：民国前某些少数民族习俗的广泛存在，民族革命、政治革命和社会革命 对移风易俗的有力推动，各届政府、各类政权和多数上层人士对习俗变迁的 高度重视，西方物质文明与精神文明的大规模东渐，先进分子对民主与科学 的大力提倡，习俗所呈现的民族化与政治化的强烈倾向，新文化运动、移风 易俗运动以及与此有关的团体、报刊和论著的空前繁荣。 “不平衡”主要是 就横向而言的，指民国时期习俗的变化存在民族、地区和阶层等方面的不平 衡性。尽管俗话说 “百里不同风，千里不同俗”，习俗横向上的不平衡性在 任何时期都普遍存在，但由于民国时期习俗的变化比以往任何时期都大，所 以在变与不变、快变与慢变以及向前变与向后变之间所体现出的不平衡性也 比以往任何时期都突出。这种不平衡性主要指：汉族的变化大于少数民族的 变化，沿海地区的变化大于内陆地区的变化，文化先进地区的变化大于文化 落后地区的变化，上层人士的变化大于下层人士的变化，城市的变化大于农 村的变化。如再深一层，同样是在农村，则共产党统治的农村的变化大于国 民党统治的农村的变化。如更深一层，同样是在国民党统治的某个具体乡村， 则学生和经商者的变化大于农民的变化。由此看来，横向上的 “不平衡”不 仅广泛存在，而且包括深浅不同的若干层次。而究其原因，应与下列因素有 关：中国地域广阔，民族众多，地理环境复杂以及对习俗变化有重要影响的 政治、经济和文化等方面的发展极不平衡。 “不平衡”还有三点含义：一是民国时期习俗的变化小于同期政治和经 济等制度的变化；二是习俗本身各类的变化也不平衡，如 “交通”类的变化 大于 “居住”类的变化，而在“交通”类中陆路习俗的变化又大于水路习俗 的变化；三是民国时期各时段的变化也不平衡，有的时段变化大，有的时段 变化小，还有的时段向后退。当然， “不平衡”的第三点含义不属于前述的 “横向”，但也有别于前述的以整个历史为视野的大“纵向”，而是属于局 限于民国时期内的小 “纵向”。 “变化大，不平衡”体现在各类习俗中又各有不同的具体内容。从节日 习俗看，民国初年的改行公历一方面对传统节日产生了某些冲击，另一方面 又在当时人的生活中产生了许多不便，有时只好一个节日过两次，既过公历 也过农历。所以尽管民国时期的新旧节日多达数十个，但大多数地区和大多 数人仍然重视传统节日。 从服饰习俗看，民国初年受推翻清朝和西方文化的双重影响，出现了以 ① 本书所述民国习俗史，时间起自1912 年，迄于1949 年。 废除清朝服饰为中心内容的服饰改革。男子服装出现了从长袍马褂向中山装 和西装逐渐过渡的趋向，女子服装出现了日益华丽和普及旗袍的趋向。在饰 物方面，不同的民族、阶层和年龄所佩戴的饰物具有很大的差别。 从饮食习俗看，民国时期的饮食比同期的服饰变化小，如大多数人仍是 一日三餐，吃饭时仍采取共餐制，重要的传统节日食物仍在盛行，主食、副 食和饮料的基本内容也无太大变化。唯一值得提及的重要变化是随着西方文 化影响的加深，西餐、西式调味品、洋酒、啤酒、汽水和咖啡等在某些地区 和阶层中逐渐流行。 从居住习俗看，民国时期的重要特点之一是西式建筑或中西合壁式建筑 日益增多，这使不同民族、不同阶层以及城镇和乡村在居住方面的差别进一 步明显化，因为真正能够建造并住上西式或中西合壁式高级住宅的一般只限 于城镇中汉族的上层人士，而一般人的住宅条件仍很简陋。此外，中国人历 来十分重视的建房习俗在不同的地区和民族中也有不同的表现。 从交通习俗看，火车、电车和汽车的发展速度较快，但主要限于城市。 新式人力车在城镇也逐渐流行。兽力车和旧式人力车主要流行于农村和小城 镇。船