酒店管理一体化实习平台系统及其研发过程目录 - 广东省旅游职业技术学校.pdf

酒店管理一体化实习平台系统 及其研发过程 目 录 一、数字化课程学习系统1 二、课程资源 7 1. 课件资源7 2. 上课视频9 3. 微课视频12 三、配套教材 14 四、酒店管理一体化实习实训系统平台研发过程 16 1 一、数字化课程学习系统 说明：广东省教育厅启动2015年中等职业教育教学信息化建设 试点项目，我校申报高星级饭店运营与管理一体化实训室数字化课程 学习系统试点项目并成功立项。 借助此项目，建成了酒店管理一体 化实习平台系统，为一体化实训教与学搭建了平台。 作为实习教学支撑平台，该平台系统基于B/S结构即浏览器和服 务器结构构建，工作界面通过WWW浏览器来实现，将系统功能实现的 核心部分集中到服务器上，简化了系统的开发、维护和使用。平台设 置课堂任务、教学计划、教学总结、学生档案、课程资源、通用设置、 培养目标、论坛、作业系统等板块，能支持课件资源管理、网络交互 视频/资源在线播放、课程交流讨论、在线答疑、作业布置/提交/检 查、学习进度跟踪检查等功能，还配套用于安卓手机的手机客户端， 安装客户端后可在手机上实现网页版平台的大部分功能，极大方便了 实习生合理利用工余碎片化时间开展学习。平台为实习教学的开展提 供了技术层面的保障，使学习内容可视化、随时性，学习成果可跟踪、 可量化，激励学生自主学习和创新，有效加快实习生培养和职业成长。 1 图1-1 学习系统登录界面 图1-2 学习系统功能界面1 2 图1-3 学习系统功能界面2 图1-4 学习系统功能界面3 3 图1-5 学习系统功能界面4 图1-6 学习系统功能界面5 4 图1-7 学习系统功能界面6 图1-8 学习系统功能界面7 5 图1-9 学习系统功能界面8 图1-10 学习系统手机APP 登陆功能界面 6 二、课程资源 1. 课件资源 图2-1 课件资源1 图2-2 课件资源2 7 图2-3 课件资源3 图2-4 课件资源4 图2-5 课件资源5 8 2. 上课视频 图2-6 上课视频1 图2-7 上课视频2 9 图2-8 上课视频3 图2-9 上课视频3 10 图2-10 上课视频4 图2-11 上课视频5 11 3. 微课视频 图2-12 企业提供微课视频 图2-13 微课视频1 12 图2-14 微课视频2