老年人健康保健识.ppt.ppt

中国居民平衡膳食宝塔 （2007年12月卫生部公布） 5 油：25-30克；盐6克。 4 奶类及奶制品300克；大豆类及坚果30-50克； 3 畜禽肉类50-70克；鱼虾类50-10克；蛋类25-50克。 2 蔬菜类300-500克；水果类200-400。 1 谷类薯类及杂豆250—400克。 保证饮水1200毫升 六 老年人膳食指南 1 少食多餐：老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。 2 食物多样，谷类为主，粗细搭配，软食为主：有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等 3 多素菜、少油腻：新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生，最好不食油腻食物。少吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品。 4 多淡食、少过咸：老年人吃菜不要过咸，以免加重肾脏负担，还能防止高血压等症。 5 饮食尽量多样化： 老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。 6 饮食要热：老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食，不可过多食用冷、凉的食物。每天足量饮水 合理选择饮料。 7 适量饮茶，限量饮酒，切勿吸烟： 适当饮茶能增强血管弹性和渗透性，还能防止高血压。但茶不宜过浓，以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病，因此还须忌烟。 8 多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食物为主，这些食物对延缓衰老有利。 9 坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品。对调节机体代谢有重要作用。 10 注意食物的色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能。 走路是最好的运动 三个字：三、五、七?? 三：最好一次三公里三十分钟以上。 ?五：一个礼拜最少运动5次以上。? 七：是运动的适量。运动到你的年龄加心跳等于170。?三个“三十秒”、三个“三十分钟”?? 夜间、白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外????? １．睁开眼睛清醒三十秒；????? ２．坐起三十秒；? ３．扶着床边站上三十秒，再行走。 老年人一定要戒烟限酒 吸烟的害处 ①对身体各器官的重要影响：引致多类严重的肺部疾病，包括肺癌、肺气肿、慢性支气管炎；令心脏血管闭塞及收窄，导致冠状动脉心脏病；令血管收缩，减少各器官，包括脑部的血液供应，导致中风；导致骨质流失更快，令骨骼脆弱易折。 ②癌症：吸烟可提高肺癌、肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌和膀胱癌的患病几率；可以引起肺癌、喉癌、口腔癌、咽癌、食管癌、胰腺癌、肾癌和膀胱癌。 ③对男性及女性的影响：影响男性的性能力及男女性的生育能力。 ④对胎儿及儿童发育的影响：孕妇吸烟或接触二手烟影响胎儿成长，严重的可导致流产；婴儿出生的体重会较轻，对他们的体能及智力发展均有所影响。 ⑤二手烟的影响：亦会令被迫吸入二手烟人士增加患上肺癌、心脏病及其他与吸烟有关疾病的机会；增加儿童患上支气管炎、肺炎、中耳炎的机会；引发哮喘病。 八 老且人运动与健康的益处 1 活动筋骨关节，增加肌肉对葡萄糖的摄取，从而得到锻炼。 2 促进血液循环，强化心脏脏功能，防止外科并发症的发生。 3 改善肺功能，增加抵抗力。 4 减轻体重，降低血压，增加肌肉的强度和耐力，增强机体抗病能力。 5 松弛神经，消除精神压力，增加体内的新陈代谢率。 6 增加胰岛素的敏感性 7 降低血脂，运动会增加体内对血脂的利用，使甘油三酯，胆固醇有所下降。 8 保证良好睡眠，增时食欲，使生活规律化。 9 令人脑筋灵活，提高工作效 九 老年人运动的管理 老年人运动的追号方法按一、三、五、七进行。 1 每天运动。 2 根据年龄的高低，每天步行距离不同，时间在三十分钟以上。 3 每周运动五次以上。 4 运动后的心率加年龄不超过170，这样的运动量属于中等运动量 5 老年人晨练前需少许进食：晨练中常见有老年人感觉头晕，严重的会感到心慌、腿软、站立不稳，有心脏病的老年人会发生突然摔倒甚至猝死的意外事故。老年人晨练前的进食，应以松软、可口温热的食物为宜:如热豆浆、热牛奶、点心、藕粉、发糕、粥、鸡蛋饼、燕麦片等等。如能有一两碟可口小菜佐餐或素炒胡萝卜丝、白菜丝等青菜更好，量不必大，但吃得要有营养，要感到舒服 3 情绪变化：老年期是人生旅途的最后一段，也是人生的“丧失期”，例如“丧失”工作、丧失权力和地位、丧失金钱、丧失亲人、丧失健康等。一般而言，老年人的情感趋于低沉，这与他们的历史经历和现实境遇是分