健康生活_远离癌症课件.ppt

预防癌症的建议 癌症是一类可以预防的疾病 癌症是一种生活方式疾病 2007年WCRF的10个建议 与WHO的其他建议相互一致。 1.在正常体重范围内尽可能地瘦 身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。 腰围每增加一英寸，患癌症风险将增加8倍 1.在正常体重范围内尽可能地瘦 包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已证实与身体肥胖有关。 特别是腹部肥胖风险更大。 但好消息是：即便是很少的体重降低也能减少这种危险。 控制体重 避免体重过重或过轻，在成年后要限制体重增幅不超过5公斤。 体质指数（BMI）： 体重(千克) 身高(米)2 体质指数标准 判定标准： 18.5以下：体重不足； 18.5-23.9：理想体重； 24-27.9：超重； 28以上：肥胖 2.每天至少从事30分钟身体活动 体力活动本身就可以减少患癌症的危险。 每天30分钟的活动量，也只是一个最低限度的要求。 应该做到每天60分钟(或以上)的中度身体活动，或30分钟(或以上)的重度身体活动 坚持体力活动 每天应进行约1小时的快走或类似的运 动量； 每星期至少进行1小时出汗的剧烈运动。 有充分证据表明可以预防结肠癌，可能 预防肺癌和乳腺癌，以及可预防那些与 肥胖有关的癌症。 哪些运动是有氧运动？ 特点：强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。 快走、慢跑、游泳、健身操等； 不是的有：散步、做家务等达不到强度； 赛跑、举重等高强度剧烈运动。 有氧运动的要领 接近而不超过“靶心率” 靶心率=(220-年龄)×(70%-80%) 自我感觉：轻度呼吸急促、感到有点心跳、周身微热、面色微红、津津小汗。 持续时间：不少于30分钟，每周3-5次。 时时处处巧锻炼 颈肩部保健操： 十点十分操 翻手腕操 小鸟飞态 到2020年全球将有70%的疾病是由坐得太久，缺乏运动引起的。 　　时时处处巧锻炼 腰部保健操 3.避免含糖饮料 限制摄入高能量密度的食物。 含糖饮料已成为体重增加的重要素，尤其对儿童而言。 它还会刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。 举例 哈佛大学40年跟踪研究： 每天喝一听可乐 每年增加体重20磅（约9公斤） 4.多吃蔬菜、水果、谷类和豆类。 一年四季，坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。 可以使你患癌症的危险性降低20% 目标：至少每天吃五份 “天天五果蔬” 吃蔬菜有什么好处？ 每人每天蔬菜的摄入量从150克增加到 400克，患肺癌的危险性可减低50%； 从100克增加到350克，患胃癌的危险性 可减低60%； 从50克增加到300克，患胃癌的危险性可 减低50%。 特别推荐具有抗癌作用的食物 胡萝卜、红薯(马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜 番茄 花椰菜、甘蓝(卷心菜)、莴笋； 大蒜、洋葱、大葱； 大枣、猕猴桃、香菇(菌类)、芦笋 全麦、糙米、燕麦 特别提醒 每天达到15种,最好能吃到25-30种左右的食物； 选择色彩鲜艳的当季蔬菜、水果； 选择有机食品； 特别提醒 水果有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症，吃的时候要尽量完整进食。 膳食纤维：吸水和膨胀；防扩散，可抑制其他成分扩散；吸附和刺激肠蠕动。可降低结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的危险性 食品中的致癌物质 发黄软烂的蔬菜叶 腌制一个月内的腌菜 油炸烟熏火烤（加热温度200℃） 的鱼鸡肉等高蛋白食品 焦糊的食品 霉烂变质的食品 食品加工中的发色剂 以上食物均含有致癌的化学物质，如联苯胺、亚硝胺、苯并芘、霉菌毒素等 5.红肉及加工肉类 红肉每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生） ； 加工肉类，尽可能少吃。 选择鱼和禽肉比红肉更有益健康； 反式脂肪 选择中等适量的植物油。 1口反式脂肪=7口普通脂肪或4口肥肉 部分氢化植物油、精练植物油、起酥油、人造奶油、人造黄油、植脂末、奶精等等。 * . * . * . * . * . * . 健康生活 远离癌症 第十三讲 重大疾病离我们有多远? 2007年城市居民主要疾病死亡率及构成中前10位：恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病、损伤和中毒、内分泌营养和代谢疾病、消化系统疾病、其他疾病、泌尿生殖系统疾病、传染病(不含呼吸道结核) 。 重大疾病离我们有多远? 200８年城市居民主要疾病死亡