常见的第二章鱼类生理学 细胞的基本功能gai.ppt

第一节 细胞膜的结构特点 和物质转运功能 脂质双分子层功能： ① 构成细胞膜的基架 ③ 构成细胞膜与外界环境的屏障 ② 液态 意义：细胞可以承受相当大的张力和外形 改 变而不破裂；而且即使膜结构有时发生 一些较小的断裂，也可以自动融合而修 复，仍保持膜的完整性。 （二）蛋白质 特点：分子大小不同 形态不同 镶嵌在膜内的深浅不同 功能不同 蛋白质功能： ① 物质转运（如：通道蛋白、载体蛋白、 离子泵） ② 传递信息（如受体） ③ 免疫标志（如抗原、抗体） （三） 糖类 存在形式：糖蛋白或糖脂 糖类功能： ① 免疫标志 ② 传递信息 （四）细胞膜的特性 1 流动性 膜流动性的生理意义 质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。例如跨膜物质运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关。当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止，反之如果流动性过高，又会造成膜的溶解。 2 不对称性（脂质、膜蛋白及糖类的分布） 细胞膜不对称的意义 膜脂、膜蛋白和复合糖在膜上均呈不对称分布，导致膜功能的不对称性和方向性，即膜内外两层的流动性不同，使物质传递有一定方向，信号的接受和传递也有一定方向等。 （二）易化扩散 1 概念：非脂溶性物质或脂溶性小的物质，在特殊蛋白质的帮助下，由膜高浓度侧向低浓度侧扩散的现象。如葡萄糖、氨基酸，Na+、K+、Ca2+等无机离子） 2 特点：① 顺浓度差 ② 细胞不耗能 ③ 需要膜蛋白的参与 3 分类（根据膜蛋白的不同） ①以载体为中介的易化扩散 ②以通道为中介的易化扩散 ①以载体为中介的易化扩散 特点： a 高度的结构特异性 b 饱和现象 c 竞争性抑制 ②以通道为中介的易化扩散 通道的开放和关闭决定于细胞膜两侧的电位差 （电压依从性）和化学浓度差（化学依从性）。 （三）主动转运 1 概念：是指细胞通过本身的耗能过程，将某些物质分子或离子由膜的低浓度侧向高浓度侧转运的过程。 2 特点： ①耗能 ②逆电位差或 化学浓度梯度 ① 本质： 钠-钾依赖式 ATP酶 ② 激活 细胞内Na+增加或细胞外K+增加激活 ③ 钠泵的作用 泵入钾泵出钠，形成并保持膜内高钾膜外高钠的分布 ④ 钠泵转运量： 3钠出 2钾入 ⑤钠泵的意义： 维持细胞内外离子浓度梯度 维持正常细胞结构与功能 建立势能贮备 （四）出胞和入胞 一、细胞跨膜信号转导的概念 1. 信号: 含有信息内容的一种物质或刺激 2. 人体内的信号: 存在于细胞外液中含有信息内容的化学物质,或机械的、电的、电磁波等刺激 3. 信号的类型 化学信号 激素, 递质, 细胞因子 机械信号 声音 电磁信号 光 电信号 电流 4. 跨膜信号转导 外界信号 细胞膜表面 一种或几 种膜蛋白分子构象改变 新的信号进入 胞内 膜电位或其他功能变化 二、细胞跨膜信号转导系统 环腺苷酸信号转导系统 肌醇信号转导系统 酪氨酸激酶受体完成的跨膜信号转导 （二）肌醇信号转导系统 （三）酪氨酸激酶受体完成的 跨膜信号转导 生长因子，胰岛素为信号 信号 接合膜酪氨酸激酶外侧端 激活内侧酪氨酸蛋白激酶活性 受体本身 酪氨酸残基磷酸化和胞内其它蛋白残基磷酸化 细胞功能的变化 第三节 细胞的生长、增殖、凋亡与保护 （一）细胞的生长与增殖 细胞周期：从一次分裂结束到下次分裂完成所经历的整个过程。 细胞周期分为四个期： S期（DNA合成期） C2 M期（有丝分裂期） C1 2 细胞凋亡的特征 （三）细胞保护 保护方式：直接保护 间接保护 第四节 细胞的兴奋性与 生物电现象 （二） 、 细胞的生物电 1、静息电位—