汽化和液化学习课件14172.ppt

三 汽化和液化 一、汽化： 2 、汽化的两种方式： 液体的表面积越大，蒸发得越快。 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪个干得快？ 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？ 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？ 四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度 使气体液化的另一种方法：压缩体积。 仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么 使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 气体打火机 液化石油气 “长征3号”运载火箭 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用 * * * * * 固 液 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以上的热水中。几分钟后再把塑料袋从热水中拿出，放入冰水中。 你看到了什么现象？能 解释这些现象吗？ 讨论： 1 、概念：物质从液态变成气态的过程。 蒸发和沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 猜想假设：各人根据自己的生活 经验做出猜想。 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材： 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 观察现象: 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　． 实验结论: 1.沸腾是在液体　　　　　同时进行 的　　的　　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 3.水沸腾的条件： 1.达到沸点 2.继续吸热 “开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒 水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 汽化有蒸发和沸腾两种方式。沸腾是在 液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化 现象 。下面我们通过实验研究汽化的另 一种方式——蒸发。 三、蒸发： 1概念： 在液体表面可以在任何温度 下进行的汽化现象 哪些因素能够影响蒸发的快慢? 探索： 与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？ 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服 干得快？ 小结： 液体温度越高，液体蒸发得越快。 2.吹风机、干手器吹热风比 吹冷风哪种干得快？ 小结： 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。 液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。 小结： 如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动 1、水在零摄氏度时会不会蒸发？ 2 、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 蒸发在任何温度下都能进行 酒精蒸发，需要吸收热量 提出问题：液体蒸发时需要从周围物体那里吸热吗？ 用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上有什么感觉？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有何变化？ 得出结论：蒸发吸热致冷。 学生实验： 游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？ 因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。 想一想： 夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？ 空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。 剧烈程度 温度条件 发生部位 汽化方式 异同点 均是汽化 并且都要吸热 液体表面 液体表面 和内部 在任何温度 在一定温度 缓慢 剧烈 比较蒸发、沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 1.物质从气态变为液态的过程　 液化放出热量 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？） 活动一 在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。 玻璃