第二节 化学研究些什么22(精品·公开课件).pptVIP

〖活动提示〗怎样观察？ 物理变化 化学性质 化学变化的现象 灼烧葡萄糖、砂糖、面粉有什么现象？说明了什么？ 化学变化 化学性质 物理变化 物理性质 * 化学研究物质的性质和变化 化学研究物质的组成和结构 化学研究物质的制法和用途 你知道图示问题的答案吗？ §1.2化学研究些什么 一、化学研究物质的性质和变化 蜡烛在空气中的燃烧 反应前 反应时 反应后 反应物的色味态 光焰色、烟雾气，反应条件 生成物的色味态 蜡烛在空气中的燃烧 火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？ 〖观察思考〗 你观察到石蜡由固→液→固→汽的变化吗？ 石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计实验加以验证？ 〖表达与交流〗 〖结论与解释〗 一、化学研究物质的性质和变化 1、石蜡的“三态”变化是什么变化？ 化学变化 2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？ ——变化中没有新的物质生成 ——变化中有新的物质生成 观看动画 坚硬的金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这 两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？ 金刚石硬度很大,把它加工成钻石十分困难 灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧 一、化学研究物质的性质和变化 ——物质在化学变化时表现出来的性质。 金刚石发生了什么变化？具有什么性质？ 如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等 物理性质 ——物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。 如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等 一、化学研究物质的性质和变化 化学变化的现象和特征 如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等 化学变化的特征 有新物质生成 加热试管中的火柴头 化学变化常伴随着能量的吸收和释放。 在一支试管里放三根火柴,火柴头向下,用橡皮塞轻轻塞上。 用试管夹夹持试管，用酒精灯在在试管底部均匀加热，实验中发生了什么现象？怎样解释这个现象？ 实验现象： 说明了什么： 火柴受热着火燃烧，使试管内的空气膨胀，把胶塞远远弹出。 许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放出能量。 二、化学研究物质的组成和结构 物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在化学变化中元素种类不会发生变化。 为什么水不能变成油，铁不能变成金？ 二、化学研究物质的组成和结构 物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。 金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子 三、化学研究物质的用途和制法 煤、石油的综合利用 中草药的药理和药效的深入研究 由已知原料合成新物质 酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 加热碳酸氢铵 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰 连线练习