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第八章 物 流 管 理 教学要求与目的 教学内容 物流管理概述 概念 分类 企业物流 重要观点 物流管理 库存管理 概念 分类 利弊分析 独立需求的库存控制 经济订货批量模型 第一节 物流管理概述 一、物流的概念 二、物流的分类 三、企业物流 四、物流领域若干重要观点 五、物流管理及其内容 一、物流的概念 物流概念的演变——三个阶段 第一个阶段:孕育阶段。二个提法: 一是美国少校琼西.贝克(Chauncey B. Baker)于1905年提出的叫做Logistics(后勤)的物流概念。他是从军事后勤的角度提出的。 二是美国市场营销学者阿奇.萧(Arch W. Shaw)于1915年提出的叫做Physical Distribution(实体分配)的物流概念。他是从市场分销的角度提出的。 第二个阶段:分销物流学(Physical Distribution) 是分销物流学Physical Distribution 的概念发展而占据了统治地位。 第三个阶段:现代物流学(Logistics) 八十年代中期以来企业内部的集成化物流 九十年代供应链理论。 一、物流的概念 基本要点 实体概念物流是物品物质实体的流动 流向确定物流是物品由供应地流向接受地的流动 功能描述物流包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工和信息处理等基本功能活动 价值创造物流包括空间位置的移动(空间价值)、时间位置的移动(时间价值)以及形状性 质的变动(加工价值) 系统概念 二、物流的分类 四、物流领域若干重要观点 黑大陆和物流冰山说 第三利润源说 “效益背反” 理论 供应链 第三方物流 物流与商流、信息流、资金流 (一)黑大陆和物流冰山理论 1962年被称为管理学大师的彼德.鲁克在《财富》杂志上发表题为 “经济领域的黑暗大陆”——“流通是经济领域里的黑暗大陆” 日本早稻田大学西泽修教授——物流冰山说 (二)第三利润理论 第一源:资源消耗; 第二源:人力资源; 第三源:物流。 成本中心理论(欧) 利润中心理论(日) 服务中心理论(美) (三)效益背反理论和物流整体理论 各功能之间存在着损益矛盾: 一个环节费用的降低就可能意味着另一个环节费用的上升。比如,要降低运输费用,那么仓储费用就会提高。 为解决这一矛盾——整体理论: 即应该把物流看作一个整体,从整体的角度对物流进行研究,对物流从整体方面进行研究和运作,大体相同的还有物流系统理论、物流一体化观念、综合物流等等。 (四)供应链理论 供应链是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流,覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。 供应链 supply chain是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。 供应链管理 supply chain management (SCM)是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。 (五)第三方物流 第三方物流TPL( Third Party Logistics) 第三方物流是指由与货物有关的发货人和收货人之外的专业企业,即第三方物流企业来承担企业物流活动的一种物流形态。 (六) 物流与商流、信息流、资金流 “四流”相互交织,纵横交错, “四流”一体化已成为现代物流发展的大趋势。 五、物流管理及其内容 物流管理的概念 为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调和控制。 ——摘自《中华人民共和国国家标准 物流术语》 (GB/T 18354-2001) 五、物流管理及其内容 物流管理的内容——功能活动 运输管理 存储管理 装卸搬运管理 包装管理 流通加工管理 配送管理 物流信息管理 第二节 库存管理 一、库存的基本概念 二、库存分类 三、库存利弊分析 四、独立需求的库存控制 五、经济订货批量模型 一、库存的基本概念 库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。 二、库存分类 三、库存利弊分析 库存是一个必要的恶魔。 1、作用:防止生产中断、稳定作用、节省订货费用、节省作业交换费用、改善服务质量、防止短缺 2、弊端 占用大量资金、发生库存成本、掩盖企业生产经营中存在的问题 四、独立需求的库存控制 定量控制系统(Q系统) 定期控制系统(P系统) 五、经济订货批量模型 经济订货批量:某项库存的年费用达到最小来确定的相应的订货批量 。 年库存总费用 年维持库存费(Holding
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