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第二节 细胞器—系統內的分工合作 工厂 系统 边界 分工合作 细 胞 细胞膜 细胞器 围墙 车间 问题探讨 一件优质产品,比如一盒优质酸奶是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的? 细胞内也存在类似的部门或车间吗?你能举出例子吗? 探究一: 要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,用什么方法呢? 常用的方法是差速离心法:将细胞膜破坏后,形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;将匀浆放入离心管,用高速离心机在不同的转速下进行离心,利用不同的离心速度所产生的不同离心力,就能将各种细胞器分离开。 二.细胞质的结构和功能 细胞质 基 质 成分: 功能: 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等. 细胞器 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 线粒体 线粒体——“动力工厂”(有氧呼吸的主要场所) 有研究表明,马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上? 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA和有关酶) 形状: 功能: 椭球形? 结构: 有氧呼吸的主要场所 思考 叶绿体 叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站” 叶绿体存在于哪些细胞中? 结构: 形状: 功能: 扁平的椭球形?或球形 外膜、内膜、基粒、基质(含少量DNA和有关酶) 光合作用的场所 思考 线粒体 叶绿体 分布 形态 结 构 双 层 膜 外膜 内膜 基 粒 基 质 功能 光合作用的场所 有氧呼吸的主要场所 都含有少量的DNA和RNA(都能半自主复制) 含与暗反应有关的酶 含与有氧呼吸有关酶 片层膜堆叠成圆柱形,含色素和与光反应有关的酶。 是一层光滑的膜 向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形 椭球形 主要存在于植物的叶肉细胞 动植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表 内质网 分布: 类型 粗面型内质网:扩大膜面积,蛋白质运输通道 滑面型内质网:糖类和脂类合成 形态结构: 内质网--有机物合成的“车间” 绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多,并与核膜有一定的联系。 由单层膜结构连接而成的网状物 高尔基体 存在部位: 动植物细胞中 细胞核附近 形态结构: 扁平囊状结构,有大小囊泡 主要功能: 与细胞分泌物的形成有关 对蛋白质有加工和转运功能 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 高尔基体--蛋白质的“加工工厂” 核糖体——蛋白质的“装配车间” 核糖体 存 在: 形态结构: 主要功能: 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 椭球形的粒状小体,无膜结构 细胞内合成蛋白质的场所 奶牛的乳腺细胞 核糖体:合成牛奶中的蛋白质(半成品) 内质网:把这些半成品运输到高尔基体。 高尔基体:对即将分泌出来的牛奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。 线粒体为整个过程提供能源保障 图中可以看到在动物和植物细胞中有很多结构:线粒体、高尔基体、内质网、核糖体等,它们都有特定的形态结构并各自完成专有的功能,我们把它们统称为细胞器。 中心体 中心体(由两个垂直排列的中心粒组成) 功能: 动物细胞内和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关,形成纺锤体。 分布: 结构: 液泡 与渗透吸水有关,与代谢产物贮存有关,与花、果等颜色有关。 存 在: 形态结构: 主要功能: 植物细胞 泡状结构;表面有单层液泡膜,内有细胞液 调节细胞内环境 问:植物细胞都有液泡吗? ? 形 态 膜结构 功 能 内质网 单层膜 核糖体 无膜结构 高尔 基体 单层膜 中心体 无膜结构 液 泡 单层膜 网状结构,与细胞膜和核膜相连通 和蛋白质、脂类、糖类合成有关;蛋白质流通的通道; 椭球形,有的游离在细胞质基质中,有的附在核膜和内质网上; 合成蛋白质 与动物细胞的有丝分裂有关 调节细胞内环境;储存物质;保持细胞的渗透压,维持细胞形态 由单层膜组成的扁平囊状组合结构 两个互相垂直的中心粒组成 内有细胞液 动物:分泌 植物:细胞壁的形成 膜结构 分 布 其 它 主要功能 叶绿体 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体 细胞器的比较 双层膜 双层膜 无膜结构 无膜结构 单层膜 单层膜 单层膜 单层膜 植物细胞 植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动物和低等 植物细胞 光合作用的场所 有氧呼吸主要场所 有机物合成的车间加工和运输的通道 蛋白质合成的场所 参与细胞分泌 参与细胞有丝分裂 水和养料的仓库维持细胞形态 水解酶的仓库 基粒、基质、 酶色素、DNA 嵴、基质、酶、DAN 色素、糖类无机盐等 各种生物膜在功能上的联系(实验) 时间 位置
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