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经济型酒店营销策略研究——以如家酒店为例 主要内容 第一章 绪论 研究背景、目的与意义: 1、选题背景; 从经济型酒店的发展的大背景出发。 2、选题目的与意义; 目的是分析经济型酒店的特色以及营销策略,进而对经济型酒店提出相应的建议 结合如家酒店的特色,提出了适合中国经济型酒店的营销策略、价格策略、渠道策略和促销策略等市场营销战略,扩大市场份额,具有重大的实际应用意义 研究内容 经济型酒店的特征 经济型酒店的特征主要包括六个方面: 第一、价格 第二、功能 第三、成本 第四、服务 第五、性质 第六、经营 如家酒店背景 如家酒店集团创立于2002年,2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市,拥有连锁酒店500多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。 第二章 经济型酒店营销的现状与存在的问题分析 经济型酒店营销现状 经济型酒店的营销现状主要可从如下几点分析: 1、经济型酒店成长迅速 2、经济型酒店需求旺盛 3、经济型酒店吸引了各类资本的进入 4、外来品牌和民族品牌竞争激烈 第三章 如家酒店营销的战略分析 酒店营销是酒店经营活动的重要组成部分,其主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,最终使酒店实现其预设的经营目标[8]。如家酒店的营销策略是以企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量、购买力的信息和商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。 产品策略 产品营销策略的主要形式有: (1)市场渗透策略让已有的顾客消费已有的产品。稳定既有市场,要在消费过程中不断创造新意,加强老顾客的忠诚度; (2)市场发展策略:让新顾客消费已有产品。用既有产品加强宣传促销,去争取新顾客的加入,增加销量,把客源市场做大; (3)新产品开发策略:让已有顾客消费新产品。营销的灵魂就在于新产品开发,拓展新的细分市场,扩大销售面; (4)多元化发展策略:让新顾客消费新产品。开发新的顾客群体,去消费信贷产品。 价格策略 (1)渗透定价策略:是指酒店把其创新产品的价格定得相对较低,以吸引大量顾客,提高市场占有率[9]。但同时要强调的是在制定价格策略时要避免恶性的价格竞争; (2)刺激性定价策略:是指酒店为了稳定其入住率和市场占有率,刺激顾客入住的价格策略。如:团购式定价、抢购式定价、会员积分式定价。 渠道策略 (1)直营连锁经营策略:是指由酒店总部直接投资、经营、管理各个分店的经营形态。 (2)加盟连锁经营策略:是指酒店总部通过和加盟方签订加盟经营合同,总部赋予加盟方经营特权,并对其进行组织、训练、采购和管理的协助,同时要求加盟方付予一定的加盟费和提成作为报偿。 (3)网络、电话预定策略:是指酒店借助网络和电话及时接受顾客的预定服务。 (4)酒店品牌形象策略:酒店的品牌形象是酒店在市场竞争中的一张王牌,酒店为了更好地赢得长期市场效应,就应该建立其品牌形象。 促销策略 (1)整合传播媒体宣传策略:在这个信息化的社会里,电视、广播、报纸、杂志、商业信函、宣传册(品)、户外广告、流动交通广告等众多媒体和宣传途径无时无刻地影响着人们的主观意识。 (2)营业推广活动策略:酒店的营业推广是指酒店通过各种庆典活动、节假日促销活动、主题活动、文化活动、美食活动、康体活动、展览活动等一系列营业推广活动,在短期内迅速刺激消费需求的促销形式。 (3)酒店内部全员促销策略:酒店内部全员促销不仅是外部促销手段的继续和深入,还是外部促销的基础和保证。 (4)个性化服务促销策略:酒店可以结合自身的品牌形象,为顾客提供个性化的服务。 第四章 如家酒店发展的对策与建议 作为目前的行业领头羊,如家一方面要在平台、酒店建设的基础上扩大经营,对其市场营销策略进行更深入的细化,另一方面还要兼顾合并的机会,以期维持其高入住率和增加营业创收比,笔者在此基础上提出如下几点建议: 1、扩大细分市场,维持高入住率 2、完善加盟体系,加强门店管理 3、加速收购整合,增加企业盈利 第五章 结论 我国经济型酒店虽然直接套用了国外经济型酒店的名称,但从其自身发展过程来看,与发达国家的发展道路是不同,具有一定的特殊性。经济型酒店作为我国饭店业的新兴业态,发展经济型酒店是我国酒店业发展新阶段的需要,是我国融入经济全球化的
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