货品管理理念简介(精品·公开课件).ppt

经营者的关键是把握结构 研究市场需求结构 期货结构/库存结构 陈列结构 销售结构 促销/激励 现金流/利润最大化 经营者要做好货品管理必须要善于把握好4个结构和1个激励 见意的报表模版 进销存滚动表 客户每月库销存监控表 市场营运效益分析表 大仓每日进销存分析表 周分析表 货品出货及售罄率分析表 需支持：客户每月填写 客户每月进销存统计表 需支持： * 常困扰的问题 减少流动现金 增加存货的成本 增加持有滞销商品的机会 增加减价的机会 过多的存货量会有什么问题呢？ 过少的存货量又会怎样呢？ 断码 增加转货频率，增加成本 损失销售 出现上述问题,就需要我们做库存规划,利用简单的数据分析报表：进销存滚动表 进销存滚动表 理想化货品进销存滚动简化表 黄色：每月进货数量 灰色：正价销售数量 红色：打折销售数量 举例： 每月期货到货均为100件； 三个月内正价售罄率为75%； 三个月内的新货占库存的73% 三个月以前的过季货占27%； 每月打折销售数量25件； 则：进销存滚动表 进销存滚动表 期货制要求经营者做好预测和计划，进销存滚动表是很好的管理工具，主要作用如图： 了解到货状况 做好销售预测 把握库存总量/结构 搞好补货/促销/陈列 实现现金流/利润最大化 凡事 预则立 不预则废！ 货品结构进销存滚动表 期末库存=期初库存+当月进货 -当月调出-当月销售 1、更改各店销售数据 A、根据上月实际更改原计划销售 B、根据上月各店销售分析本月和下个月各店预计的销售是否合理 2、核对折扣率是否与实际一致 3、核对库存是否与实际一致 4、核对进货是否与实际一致 5、核对库销比是否与实际一致 6、分析库销比 A、分析上月库销比和库存结构是否合理 B、推断本月和未来两个月库销比是否合理 C、根据A和B制定本月销售计划 D、分析销售计划和本月各店销售计划的差距 E、根据A和D制定本月具体销售目标 根据进销存滚动表,对每月控制进行分析 进销存滚动表 1 、分析库销比情况 库销比与总库销比是否一致 分析总库存和总销售是否合理 分析各季产品的库存和销售是否合理 2 、分析销售情况 销售额占总销售额比例 是否按计划完成任务 对未来的影响 各季销售占比 3 、分析库存情况 库存额占总库存额比例 总库存与基础容量（各店基础铺货量）是否合理 各季库存占比（库存结构） 结合各季库销比推算出各季消化时间 根据进销存滚动表,对每月总体数据进行分析 进销存滚动表 客户每月库销存监控表 1、根据上年的销售及买货金额，预估出下一年每月的销售占比和进货占比 2、销售折扣率需要根据公司的全年要求预算出来 3、比较全面的反映客户的运营情况，尤其对于客户的资金运转状况有一个前期的了解，并能比较直观的看出哪几个月的资金会出现问题，可以提前想办法解决，也用于通上年的所有数据对比，预算今年的合理升幅。 监控加盟客户整体运营及资金流向 市场营运效益分析表 市场营运效益分析表 大仓每日进销存分析表 周分析表 货品出货及售罄率分析表 出货数量 ≠ 销售数量 已卖数量 ≠ 可卖数量 (只作参考，不是作引证) 跟踪应季商品的销售速度 . 1、跟踪应季商品的出货及销售速度 2、得到各商品在正价销售期间的销售速度及生命周期的各阶段,从而可以对各商品作出判断信息. 货品管理一门艺术，需要货品管理者长期的经验积累。 货品管理是一门科学，有规律可循，通过学习可以快速提高货品管理水平。 货品管理是店铺盈利的关键，经营者要善于研究、勇于尝试。 分享理念的意义 行业标准者的应用 统一语义，提高沟通效果 完善公司对货品的控制点：提高效率、降低风险 目 录 货品管理概论 货品管理基本概论 见意公司应用的报表 经营管理的三要素 现金流/利润最大化 运动零售业 一个篱笆三个桩 一个好汉三个帮 市场管理 货品管理 营运管理 选址 租金/扣点 工程装修 市场推广 人员管理 销售管理 客户管理