世界香蕉的产销现状跟分析解析.pdf

世寥震业World Agriculture 2006．10(总330) 香蕉是热带、亚热带最主要的水果之一，其 风味独特、营养丰富、老少皆宜，是全球性消费 30．90％；中国近5年基本保持逐年增长的趋势， 的热销名果，市场需求量很大，在世界鲜果贸易 居世界第六位。近10年来，拉美地区香蕉的收 量中所占比重保持着第二至第三的排名。中国是 获面积逐渐减少．在世界香蕉生产中所占比重不 世界香蕉的主产国。香蕉的年总产值近100亿 断下降；与此同时，亚洲地区香蕉生产得到了长 元。香蕉产业已经成为中国南亚热带地区农业的 足发展，收获面积不断增加，在香蕉生产中的主 支柱性产业。在热区经济和农村社会发展中发挥 导地位越来越明显。 着重要作用。 2．产量 262．46 据FAO统计。2005年世界香蕉产量为7 一、世 产现状 1．收获面积 2．49％。其中．亚洲为3886．22万t。占世界总产 世界香蕉主产地分布于南北纬30。之间。主 量53．51％；拉美和加勒比海地区为2458．34万t， 要集中于中南美洲和亚洲。近几年，世界香蕉收 获面积连年增加．占世界水果生产的份额总体上 117．57万t．仅占1．62％。 也在不断提高，据FAO统计，2005年世界香蕉世界香蕉主要生产国的产量2005年超过100 收获面积为445．65万hm2。比2000年增加34．84 万t的13个国家依次为印度、巴西、中国、厄瓜 万hm2，年均增长1．70％。其中，亚洲为212．30多尔、菲律宾、印度尼西亚、哥斯达黎加、墨西 万hm2，占世界总收获面积的47．64％；拉美和加 哥、泰国、布隆迪、哥伦比亚、越南、危地马 勒比海国家为123．47万hm2．占27．71％；非洲为拉，其总和占世界总产量的79．57％：2005年香 100．63万hm2，占22．58％：大洋洲为8．23万hm2， 蕉产量最高的国家是印度，为1682．00万t，占 仅占1．85％。世界香蕉主要生产国收获面积见表1。 世界香蕉总产量的23．16％：其次是巴西670．28 2005年收获面积超过10万hm2的9个国家 万t，占9．23％i中国居第三，为639．00万t，占 依次为印度、巴西、菲律宾、印度尼西亚、布隆 8．80％。 迪、中国、厄瓜多尔、泰国和乌干达，其总和占 印度的香 世界总面积的67．11％。 蕉产量在世界 印度自2002年大幅度增加收获面积后，几上一直处于绝 年来收获面积稳居世界第一位，巴西近6年香蕉 对领先地位． 收获面积一直在49万。53万hm2之间小幅波动。远高于其他国 呈现总体下降趋势，2005年比2000年降幅达家，2005年的 5．77％；菲律宾2005年的香蕉收获面积比2004 +本文受中国热带农业科学院科技基金项目资助(编号 年增加1．46万hm2。是2005年收获面积增加最 RkylMl8) 一25— 万方数据