《15藻类》-精选·课件.pptVIP

第十五章 藻类 第一节概述 藻类：自养性的原始低等植物，生殖器官为单细胞，没有真正根、茎、叶的分化，通常含有能进行光合作用的色素和其它色素，呈现不同颜色。 绝大多数是水生的，有淡水藻、海水藻。 繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖。 第二节 藻类的分布与主要药用种类 世界各地藻类植物约3万种，我国有115种。藻类通常分为8个门。 蓝藻门 裸藻门 绿藻门 轮藻门 金藻门 甲藻门 红藻门 褐藻门 藻类所含化学成分 碳水化合物类：多糖、单糖、双糖、糖醛酸及其衍生物。如甘露糖、海带多糖及马尾藻聚糖。多数多糖有强活性。 蛋白质、肽、氨基酸类：多具活性或补益作用。如海带氨酸。 色素类 无机元素类：如I、Br、K、Ca、Na、Fe等。 蓝藻门：最简单而原始的自养性原核生物，其细胞壁内的原生质体不分化为细胞质和细胞核，而分化为周质和中央质。 蓝藻门为单细胞、多细胞丝状体或多细胞非丝状体。 含色素：叶绿素a、藻蓝素，藻体呈蓝绿色。 蓝藻是鱼的饵料，大量繁殖使水中氧气耗尽使水生动物窒息死亡。 药用植物：螺旋藻、葛仙米 螺旋藻 Spirulina 颤藻科植物钝顶螺旋藻的干燥藻体。 含丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、多种维生素、矿物质和微量元素。 抗辐射、抗肿瘤、增强免疫功能。 也作保健食品。 葛仙米－－念珠藻（陆生藻） 古名天仙菜、珍珠菜，俗称水木耳。 含15种氨基酸、干物质总蛋白高达52-56%，维生素C含量接近鲜枣，含矿物质15种，还有藻类淀粉和其它糖类。 保健食品。 绿藻门：藻类植物中最大的一门，多分布于淡水中，对水体自净起很大作用。 细胞内有细胞核和叶绿体。部分植物可借鞭毛水中游动。 含色素：叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、叶黄素等 绿藻门为单细胞体、球状体、多细胞丝状体和膜状体。 药用植物：蛋白核小球藻、石莼 石花菜 为红翎菜科植物琼枝的藻体和石花菜科植物石花菜、细毛石花菜、大石花菜的藻体。 琼胶、多糖类（琼脂糖、琼脂果胶）、黏液质、蛋白质、维生素 清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血。 用于咳嗽、湿热、阴虚湿热等。 昆布 Thallus Laminariae seu Eckloniae 海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。 海带含海带海带聚糖、藻胶酸、海带氨酸、甘露糖等；昆布含藻胶酸、藻氨酸、昆布糖、多聚糖。 海带氨酸降压、海带聚糖降血脂、藻胶酸用于锶、镉盐类的中毒。 性寒，味咸，消痰、软坚、行水。 用于瘰疬瘿瘤，水肿积聚。 海藻 Sargassum 马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥菌体。前者称“大叶海藻”，后者称“小叶海藻”。 大叶海藻含藻褐酸、马尾藻多糖、甘露醇等；小叶海藻含多糖、蛋白质、氨基酸等。 对甲亢、基础代谢增高有抑制作用；抗肿瘤；降血脂；抗凝。 性寒，味苦、咸，软坚散结、消痰、行水。 用于瘰疬瘿瘤，痰饮水肿。 * 螺旋藻 葛仙米 蛋白核小球藻 淀粉核 细胞核 载色体 水 绵 以叶状体入药 清热解毒 用于丹毒，烫火伤。 红藻门：植物体多为多细胞的丝状、枝状或叶状体。 含藻红素较多，故呈红色。还含有叶绿素a和b、胡萝卜素和叶黄素，藻蓝素。 红藻绝大多数分布于海洋中，且多数是固着生活，供食用和药用。 药用红藻植物：琼枝、石花菜、甘紫菜、鹧鸪菜、海人草等。 石花菜 甘紫菜 软坚散结，化痰利尿，降血脂 鹧鸪菜 驱虫 化痰 消食 褐藻门：多细胞植物，是藻类植物中比较高级的一大类群。 呈丝状、叶状或树枝状，高级的种类还有类似高等植物根、茎、叶的固着器、柄和“叶片” ，内部有类似“表皮”、“皮层”和“髓”的分化。 含胡萝卜素和叶黄素较多，故呈绿褐色至深褐色。 药用褐藻：海带、海蒿子、昆布、羊栖菜等。 海带