常见的组成细胞中的元素和化合物.ppt

1、细胞中的自由水和结合水，是可以相互转化的。 2、一般情况下,细胞内自由水含量越多,新陈代谢越快，生命活动越旺盛.反之则越缓慢。 3、结合水不易结冰和蒸腾，冬天植物抗旱性加强 联系： 结合水 自由水 例如：水果放入冰箱中冷藏室，部分自由水转化成结合水，代谢减缓。 新陈代谢加快 新陈代谢降低 思考： 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 自由水 结合水 无机盐 　二、细胞中的无机盐 （一） 存在形式 1.大多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸 （三）生理功能 (二) 含量 1%--1.5% 讨论一： 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 功能一：是细胞和生物体的重要组成成分。 思考： 现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加 碘 ？ 碘是形成甲状腺激素的成分 钙：促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉的敏感性等。  Ca 血钙过低— 血钙过高---肌无力 幼年缺钙—佝偻病 老年人缺钙---骨质疏松 抽搐 功能二：维持细胞和生物体的生命活动。 与 生 活 的 联 系 1、在患急性肠炎时，要输入葡萄糖盐水。 2、在大量出汗时，要喝淡盐水。 功能三：维持细胞的渗透压和酸碱平衡。 名词： 矿质元素？ 植物吸收部位？（水和无机盐） 技能训练 查找资料,了解某一种植物(如小麦)生长发育需要哪些矿质元素.设计实验,证明某一种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的. 设计实验 例如证明Mg2+小麦幼苗生长的必需矿质元素. (2)乙组中添加该Mg元素， 并进一步观察乙植株的生长情况。 小结： 细胞中的 无机物 水 无机盐 主要存在形式: 离子 作用: 结合水（4.5%）：组成细胞结构 自由水（95.5%）： 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 4、为细胞提供液体环境 是细胞和生物体的重要组成成分。 维持细胞和生物体的生命活动。 维持细胞的渗透压和酸碱平衡。 习题: 1．活细胞中含量最高的化合物是：（ ） A、蛋白质　　 B、糖类 C、水　　　 D、脂肪 2．某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时活细胞内水分（ ） A. 全部为自由水 B. 全部为结合水 　　C. 主要为自由水　　　D. 主要为结合水 3．下列与无机盐功能无关的是（ ） A、是某些重要复杂化合物的组成成分 B、维持细胞的形态和功能 C、维持生物体的生命活动 D、为细胞的能源物质之一 D C D 4.细胞中含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 5.水在生物体的许多化学反应中充当∶（ ） A、溶剂 B、催化剂 C、载体 D、还原剂 6.下列离子中哪一种不是细胞需要的？ （ ） A、Cl -； B、Fe 2+； C、SO4 2- ； D、Pb 2+ C A D 医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要生理盐水？ 质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体 细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 拓展题 * 1组成细胞化学元素以什么形式存呢 2细胞中无机盐的含量虽少 , 比水远远要少 , 只占 1%~1.5%, 那无机盐在生物体内有什么作用呢 ? * 1.在沌猪骨头时，加入几滴食用醋，可把骨中的钙溶解在水中 * . . . * . . . 第二章 细胞的化学组成 第一节　细胞中的元素和化合物 1.列举细胞中的元素分类及特点。 2.简述组成细胞的化合物。 3.理解水和无机盐的存在形式及功能。 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C