大学生对中外连锁快餐店的看法调查.doc

PAGE PAGE 2 目 录 引言………………………………………………………………………………Ⅴ 第一部分 调研方法…………………………………………………………1 调研目标 …………………………………………………………………1 二、调研设计方案………………………………………………………………1 （一）样本抽样………………………………………………………………1 （二）计划进度………………………………………………………………1 三、调研资料收集方法…………………………………………………………1 （一）原始资料的收集 ……………………………………………………1 （二）二手资料的收集 ……………………………………………………2 四、营销决策问题………………………………………………………………2 五、调研问题……………………………………………………………………2 第二部分 问卷分析 本校学生的购买力和消费特点………………………………………3 消费者购买力分析………………………………………………3 消费者行为分析…………………………………………………4 二、校内外快餐市场细分情况……………………………………………6 三、中式快餐店与西式快餐店的选择……………………………………6 （一）正餐时间对中西式快餐店的选择情况分析……………………6 （二）空闲时间中西式快餐店的选择情况分析………………………7 （三）中西式快餐店的总评价……………………………………………8 （四）结论…………………………………………………………………9 四、竞争对手分析……………………………………………………………9 （一）校内饭堂的评价……………………………………………………9 （二）校外快餐市场分析………………………………………………12 五、快餐店内环境风格布置的分析………………………………………13 六、消费者对中式快餐服务形式偏好……………………………………13 七、快餐店定价策略分析…………………………………………………14 （一）个人收入与可接受价格的分析…………………………………14 （二）每星期光顾校外快餐频次与可接受价格的分析…………………………………………………………………15 （三）个人收入、每星期光顾校外快餐频次与可接受价格的分析……………………………………………………………………15 第三部分 调查结果…………………………………………………………17 一、开设快餐的决策…………………………………………………………17 二、目标市场选择……………………………………………………………17 三、产品、服务策略…………………………………………………………18 四、定价策略……………………………………………………………………18 附录： 1、选题论证………………………………………………………………………19 2、大学生对快餐需求情况调查……………………………………………………21 3、统计表……………………………………………………………………………30 引 言 作为一个投资者，我们知道广商的快餐业有一定潜力，但我们对广商的快餐市场又不熟悉，我们想通过市场调研，进一步了解这个市场，以便我们作出决策。 本报告主要研究和分析广商的快餐市场状况，内容包括消费群体分析、目标市场分析、竞争对手分析等。 我们共发放了110份问卷，收到100份有效的调查问卷。调查的范围包括广商大一、大二、大三的在校学生。调查范围较广，报告对决策具有一点的参考价值。 参与本次调研项目的人员有：等10位同学，各部分的分工如下： 组长： 副组长： 选题论证： 决策、调研问题的论证： 调查问题：全组同学 调查问卷的发放调查： 数据统计： 可行性报告： 报告撰写：调研方法（），购买力与消费特点（），市场划分与选择（），中西式快餐店的选择（），学校饭堂的评价（），定价（），快餐店的风格与布置（），调查结果 （），报告整合、修改（） 由于我们的组员工作认真、细致，团结一致，通力合作，为报告的编写付出了辛勤的劳动，没有大家的努力，也写不出如此详尽的报告。 第一部分 调研方法 调研目标 确定本校快餐业的市场容量和市场状况，快餐行业的目标群体的需求状况，从而解决是否在广商附近开设快餐店，怎让开设的决策问题。 调研设计方案 样本抽样 调查样本主要是大学生快餐消费者。抽样框为广东商学院（本部）的所有学生。采取的抽样方法主要是配额抽样。 计划进度 选题工作 3月25日－4月3日 调研设计方案的确定 4月4日－4月10日 设计问卷和确定抽样方法 4月10日－4月20日 发放问