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企业管理学案例分析 河海大学文天学院09工程管理二班 案例简介 查克停车公司是一家小企业,但每年的营业额差不多有100万美元。其业务包含两项内容:一项是为晚会停车;另一项是不断地在一个乡村俱乐部办理停车经营特许权合同。这个乡村俱乐部要求有2个--3个服务员,每周7天都是这样。但是查克的主要业务来自私人晚会。他每天的工作就是拜访那些富人或名人的家,评价道路和停车设施,并告诉他们需要多少个服务员来处理停车的问题。一个小型的晚会可能只要3个--4个服务员,花费大约400美元。然而一个特别大型的晚会的停车费用可能高达2000美元。 案例简介 尽管私人晚会和乡村俱乐部的合同都涉及到停车业务,但它们为查克提供的收费方式却很不相同。私人晚会是以当时出价的方式进行的。查克首先估计大约需要多少服务员为晚会服务,然后按每人每小时多少钱给出一个总价格。如果顾客愿意“买’’,他的服务,查克就会在晚会结束后寄出一份账单。在乡村俱乐部,查克根据合同规定,每月要付给俱乐部一定数量的租金来换取停车场的经营权与他收入的唯一来源是服务员为顾客服务所获得的小费。因此,在私人晚会服务时,他绝对禁止服务员收取小费,而在俱乐部服务时小费是他唯一的收入来源。 问题 问题1 1. 你是否认为查克的控制问题在两种场合下是不同的?如果确实如此,为什么? 我们认为。。。。。。 控制的基本内容 具体分析 我们认为。。。。 乡村俱乐部 问题2 在前馈，反馈和同步控制三类类型中查克应采取哪种手段对乡村俱乐部业务进行控制？对私人晚会停车业务又适宜哪种手段 控制基本类型 预测与分析 他的选择。。。。 LOGO * LOGO 问题1 1 问题2 2 私人晚会上是事后反馈控制，因为事先无法预料需多少小时的服务，只能在事后统计。 两种场合下是 不同的 乡村俱乐部则为前馈控制，因为长期租赁，按月交费是可以预知成本的 对组织绩效控制 对人员控制 对财务控制 对信息控制 对作业控制 基本内容 控制的 对人员控制的手段 甄选 确定目标 职务设计 直接监督 培训与传授 制度化 绩效评估 报酬系统 组织文化 人员甄选 人员控制 私人宴会 估计人员 服务以小时计费 制度化，不允许服务员收取小费 职务设计 财务控制 私人宴会 先给一个总价格 晚会后寄出账单 标准化 人员控制 乡村俱乐部 2-3个服务员 每周七天 制度化 制度化 每月付固定租金 收入来源主要是小费 员工工资不定 财务控制 控制手段 同步 前馈 反馈 事前控制 输入 事中控制 执行过程 事后控制 输出 前馈控制 前馈控制是指充分利用各方面的信息，来预测由于外部干扰和输入变量之间的相互作用对系统行为的影响，以及这种影响使系统在运行过程中可能产生的偏差，并据此对系统的输入做出相应的调整，以实现控制 现场控制 它是指计划执行控制中所进行的控制，暨通过对计划执行过程中直接检查和监督并随时检查和纠正的 反馈控制 反馈控制是根据反馈原理对系统进行调节的一种方式，是指施控系统根据信息反馈来调节受控系统的输入，以实现控制目标的目的 2003.10 连锁店 2003.10 加盟店 2003.10 跨国公司 开业 低谷 控制、改革 繁荣 乡村俱乐部 2001.10 无客户 2001.10 物价上涨 2001.10 卫生检查 2002.10 控制人力，财务 2002.10 改革管理结构 2002.10 制定未来发展计划 后馈控制 他的选择。。。。。 通过经历。。。。 LOGO