四季养生ppt学习资料.ppt

4、兔肉健脾汤 　　[配料] 兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 　　[做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 　　[功效] 健脾益气。 　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。 夏养心 * 1、多晒太阳:阳光是人体阳气的主要来源（9:00-10:00最佳） 2、晚睡早起，多进行户外运动。 3、衣服要透气，空调温度要适宜。少穿露脐装。 4、多喝水。水是夏天的第一养生良方。养阴生津。 5、饮食清淡，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌过甜、咸，辛辣油腻。 6、注意养心。夏天出汗多，易用损伤心阴，耗心阳，是心最累的时候。 7、正确对待苦夏：胸闷不适、食欲不振、四肢无力、大便稀薄等。 应减少食量、清淡饮食，使脾胃健和。 8、冬病夏治：阳气不足、肺气虚弱、虚寒疼痛、免疫功能低下者。 9、注意醒脾： 尤其是三伏天，气候闷热而潮湿，多夹湿浊（恶心）、食欲不振（薄荷、荷叶包饭、生姜）用其芳香之气来醒脾。 10、多食清热利湿之品：绿豆汤、绿茶、荷叶粥、芦根、竹叶、西瓜等 11、注意补心气：心慌、气短、乏力等（心阳或心气虚）--人参3g泡水，人参炖鸡，肉桂3g泡水，黄芪3-5g泡水喝 四、夏季的注意事项 夏养心 * 秋养肺 秋季是收获的季节，也是重要的养生季节。秋季是有热转寒，阳气渐收、阴气渐长，有阳盛转为阴盛的过度时期。而养阴重点是养肺阴。 秋养肺 * 一、肺的功能 主气 主宣发与肃降 通调水道 肺朝百脉 外合皮毛 开窍于鼻 秋养肺 * 二、怎样养肺 饮食防燥 注意保暖 坚持锻炼 内心宁静 情绪乐观 秋养肺 * 三、秋季养肺的食谱 1、水果养收法： 秋季气候干燥，应多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥，还有降低血压、清热镇静作用。特别适宜食用。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。 由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。 秋养肺 * 2、茶疗养收法 ★萝卜茶 白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。 ★姜苏茶 生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。 ★银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。 ★桔红茶 桔红3～6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，有理气润肺、消痰止咳之功，对咳嗽痰粘、咳痰不爽有效。 秋养肺 * 3、补粥养收法 ★梨子粥：梨子2只，连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。 ★芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 ★胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 ★菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。 秋养肺 * . . . . . . . . . . . 向中心社区的各位长者致敬 感谢大家与我一起来探讨四季养生问题！ * 四季养生 李应时 单位：江门市新会区中医院 职称：主任中医师、广州中医药大学教授 职务：科教科主任 兼职：新会政协常委、农工民主党副主委 擅长：疼痛诊治，养生康复 * 两千多年前的《黄帝内经》有：“上工治未病，中工治欲病，下工治已病”和“上工守神，下工守形”。 即指医术最高明的医生并不是擅长治病的人，而是能够预防疾病的人。可见，中医历来防重于治。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，利用中医进