《浅析沂蒙山鸡蛋的营销现状及对策》-毕业论文.docVIP

PAGE 目 录 摘要 ………………………………………………………………………I 前言 ………………………………………………………………………1 一、沂蒙山鸡蛋的简介及营销现状 ……………………………………2 (一)沂蒙山鸡蛋的简介 ………………………………………………2 (二)沂蒙山鸡蛋的营销现状 …………………………………………2 1．产品价格及包装 …………………………………………………2 2．销售渠道 …………………………………………………………2 3．产品促销 …………………………………………………………2 二、沂蒙山鸡蛋的市场营销问题 ………………………………………2 (一)产品价格及包装单一 ……………………………………………2 （二）销售渠道较为狭窄 ………………………………………………3 （三）促销力度不够 ……………………………………………………3 三、沂蒙山鸡蛋的营销对策及建议 ……………………………………3 （一）加强产品策略 ……………………………………………………3 （二）丰富价格策略 ……………………………………………………3 （三）优化营销网络 ……………………………………………………4 （四）树立品牌意识 ……………………………………………………4 （五）积极发展深加工 …………………………………………………4 （六）加强促销力度 ……………………………………………………5 结论 ………………………………………………………………………5 参考文献 …………………………………………………………………6 【摘要】本文根据市场营销所学知识，对沂蒙山鸡蛋的市场营销现状进行简单分析，发现沂蒙山鸡蛋的市场营销状况有发展的空间，比如：定价有些粗略，品种较为单一，市场相对狭窄，产品促销力度欠缺等。在运用市场营销“4P”理论的基础上，对产品的品牌建立，营销渠道，产品策略，以及促销策略以及其他方面提出一些个人建议。沂蒙山鸡蛋的市场营销研究对于企业扩大占有率，技术改良有重要的意义，并对鸡蛋产业的发展起到一定的促进作用。另外，对于促进地方企业走向全国，对广大消费者饮食健康更具有重要意义。 【关键词】沂蒙山鸡蛋 营销现状 营销问题 对策 I 前言 随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对食品质量及安全要求越来越高，绿色、有机、无公害开始引领人们的消费观念，成了当代的消费潮流。作为山东省临沂市的地方产品，沂蒙山地区环境优美，有“天然氧吧”的美称，因此沂蒙山鸡蛋拥有很大的外部环境优势。在这样的宏观环境下，沂蒙山鸡蛋的发展对于中国鸡蛋产业的发展具有重要意义，对地方经济发展以及地方产业做大作强也具有相对重要的意义。本文在拜读了前人关于中国鸡蛋产业预测以及国内外鸡蛋包装等方面的研究，运用“4P”理论在对沂蒙山鸡蛋的市场营销现状进行分析的基础上，提出了一些关于营销方面的对策建议。市场营销进入鸡蛋产业具有重大意义。首先由于鸡蛋是生活必需品，随着人们消费观念的进步，市场空间大，鉴于这一产业的特点，鸡蛋营销有很大的发展空间。而且，现在鸡蛋企业的营销观念还比较薄弱，缺乏创新精神，缺乏把企业做大作强的观念，缺乏拓宽市场和加长产业链的意识。 沂蒙山鸡蛋的市场营销研究对于鸡蛋产业的营销具有重要意义，是市场营销与现代消费观念融合的体现，并对于市场营销在鸡蛋产业方面的发展具有重要意义。对沂蒙山鸡蛋的市场营销状况研究有力于企业发现其在营销方面的不足，有利于企业改良技术条件，加强市场调研与预测，实现产品向多元化发展，促进企业开拓市场，扩大市场占有率，小鸡蛋大市场，使企业发展壮大。作为地方企业，沂蒙山鸡蛋营销的研究与发展，可以为地方企业作树立榜样，有利于带动地方经济发展，推广地方文化。 一、沂蒙山鸡蛋的简介及营销现状 （一）沂蒙山鸡蛋的简介 沂蒙山鸡蛋是山东省临沂市革命老区的地方产品，是沂蒙地方特产。沂蒙山鸡蛋厂家属于地方企业。沂蒙山有“天然氧吧”之美称，产地及周边地区空气优质，环境优美，饲料优质，蛋鸡健康，鸡蛋蛋黄大、蛋白嫩，富含高锌、碘、硒、铁、钙及多种维生素，极易消化吸收。产品获得在当今的消费潮流下，应该有很大的发展空间。 （二）沂蒙山鸡蛋的营销现状 在调查市场的基础上，将沂蒙山鸡蛋的营销状况归纳如下： 1、产品价格及包装。正规的沂蒙山鸡蛋一般分为两种包装，其一是盒装，盒装鸡蛋每盒四十五枚，市场价格为45元到48元之间。其二是篮装鸡蛋，篮装鸡蛋是论斤定价，一般一篮鸡蛋是三斤，每斤7元到8元不等。另外还有一部分散装鸡蛋分布在零售店，如早市，杂货店等，还有一部分卖家打着沂蒙山鸡蛋的旗号销售，其实大部分并不是沂蒙山鸡蛋，而是普通鸡蛋，其价格不一，并无研究价值。 2、销售渠道。由于沂蒙山鸡蛋是沂蒙