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《细胞器─系统内的分工合作》教学设计
一、教学目标分析:
1、知识目标
eq \o\ac(○,1)举例说明各种细胞器的结构和功能。
eq \o\ac(○,2)了解分离各种细胞器的科学方法。
eq \o\ac(○,3)了解植物细胞与动物细胞的区别。
2、能力目标
eq \o\ac(○,1)通过对各种细胞器结构图、观察与分析,培养学生的观察能力和逻辑思维能力。
eq \o\ac(○,2)培养互相交流、合作的能力。
3、情感态度和价值观目标
讨论细胞中结构和功能的统一性,部分与整体的统一性,对学生进行辨证唯物主义教育。
二、教学重点和难点1.教学重点引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能(特别是线粒体和叶绿体)。
2、教学难点:
如何掌握集中细胞器的结构和功能。
三、教学内容分析:
本课时的内容较为抽象,却又是学习生物学知识的一个非常关键的基础知识。其中很多细胞器都将在今后的学习中经常用到,如有丝分裂与中心体、光合作用与叶绿体、细胞呼吸与线粒体等,也为学习细胞的能量供应和利用奠定细胞学基础。所以在教授这部分内容时,为了取得良好的教学效果,需要精心设计教学过程。灵活运用各种教学方法,由于各种细胞器在初中阶段没有观察过,学生了解不多,因此通过识图、多媒体等手段,来增加直观认识,充分调动学生学习的积极性,有利于提高对各种细胞器形态和结构的认识。
四、教学方法:
直观教学法、比较教学法
五、教学思路:
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
环节一:课程导入
情景导入:工厂一般都由若干个车间和部门组成。例如,有采购原料的部门,进行初加工的车间,生产产品的车间,质检部门,销售部门,动力供应部门等。
让学生讨论问题:
1.一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的?
2.细胞内也存在类似的部门或车间吗? 你能举出例子吗?
导入课题和学习目标。
思考、讨论、回答。
导入课题和学习目标。
环节二:讲授新课
一、细胞组成
展示动物细胞亚显微结构示意图,讲解细胞的基本组成组成:细胞膜、细胞质(包括细胞质基质和细胞器)、细胞核,强调细胞质包括细胞质基质和细胞器。
二、细胞质的组成
讲解:细胞质包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质为细胞质中无特定结构,呈胶质状的物质,成分包括水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等,是活细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞内部也像一个繁忙的工厂,在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”,这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等,它们统称为细胞器。细胞器为细胞质中具有一定结构和特定功能的小单位,包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、 核糖体、中心体、液泡、溶酶体等。
三、细胞器之间的分工
(一)分离各种细胞器方法:差速离心法
讲解:研究细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,常用的差速离心法。
展示差速离心法相关仪器,讲解操作步骤:破坏细胞膜(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆);将匀浆放入离心管;用高速离心机在不同的转速下进行离心;将各种细胞器分离开(利用不同的离心速度所产生的不同离心力)。
(二)几种主要细胞器的结构和功能
1.线粒体—动力车间
展示线粒体模式图,讲解线粒体结构和功能。
(1)举例说明线粒体的功能。
通常线粒体均匀分布在细胞质基质中,但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中,例如:在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别,
(2)让学生观察线粒体结构示意图,讲解其结构,让学生体会结构与功能相适应观点。
线粒体大多是颗粒状、短线状,均匀的分布在细胞质基质中,但它在活细胞中能自由移动,往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所,为细胞生命活动提供能量。所以,线粒体是细胞的“动力车间”细胞生命活动所需的能量95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成,外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开,内膜向内折叠成嵴,加大了内膜的表面积,有利于有氧呼吸的顺利进行。
2.叶绿体—养料制造车间
展示叶绿体结构模式图,讲解叶绿体的结构和功能。
讲解:叶绿体是绿色植物叶肉细胞中,进行光合作用的细胞器。因此,有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。
在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体,可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。在电子显微镜下,可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开,叶绿体的内部还有几个到几十个
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