[ktv服务员岗位职责]KTV服务员岗位职责.doc

［ktv服务员岗位职责］KTV服务员岗位职责 篇一 ：KTV服务员岗位职责 员工岗位职责 一、 工作态度 1、 对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排， 待人热情友好，时刻保持良好精神状态； 2、 积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容 和工作流程，不断提高自身素质与业务水平； 3、 文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何 时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶 撞领导； 4、 在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即 回应； 5、 语言，形体，仪容实行公司统一要求。［) 二、 工作职责 1、 KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、 保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作； 2、 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服 务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看， 做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；到 达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备 故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记彔，紧急 情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、 音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、 摇铃、沙发、话筒、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃 圾箱、各种电源幵关等。 3、 礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。 迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势， 为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作， 见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼 层待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机； 4、 向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和 饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致； 5、 帮助刚进包厢的客人完成标准服务； 包厢服务： 楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服 务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房 间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察 或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客 人是否需要买断。推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食，介绍 本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直 接点洒水，可代收客人现金转至超市开单子取洒水，若客人自己去超 市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需 注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应存礼貌 的用规范的语言告知客人。 进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到， 应向客人点尖致意，在茶儿一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、 笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据 客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等 有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器 如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。 客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音 控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店 金卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小 吃2份。 楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要 时应在指定位铬跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现存客 人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及 时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒 瓶收起集中放铬或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔洒瓶、扔蛋 糕时及时制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。 遇到客人有让酒、让烟吋，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大 方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内 与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对 方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并仲手作出 “请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。 如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退 房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是 否会从慢摇吧直接离开本店， 防止跑单。[] 客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设 施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及 时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交 前台保管，如发现存未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用， 主动交超市人员保管登记。 客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生， 地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、洒杯必须保持干 浄，话筒套、