培养良好的饮食习惯幻灯片医学课件.ppt

良好的饮食习惯 联系生活 谈话导入 校园升旗案例 案例： 小南是某学校三年级学生，三个月前，他发现咽喉部疼痛，继而舌尖右侧发生溃疡，吃东西的时候很难受，被家人送到医院治疗时，已是“舌癌晚期”。据家人反映小南特别爱吃学校附近小摊上的油炸黏糕等食品，甚至有时一天三餐都吃。医生推测常吃这些食物很有可能是小南患上舌癌的诱发因素。 我们的饮食健康 民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质条件。（说一说你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃哪些食物） 因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的主要健康问题。 中学生饮食结构不合理：超重、肥胖等，甚至患上了成人病，如糖尿病、高血脂等。 健康饮食金字塔 1)一日三餐，定时定量 牢记《膳食指南》 《膳食指南》 2）食物多样，谷类为主； 3）多吃蔬菜、水果和薯类； 4）常吃奶类、豆类或其制品； 5）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 6）吃清淡少盐的膳食； 7）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重; 8）每天足量饮水，合理选择饮料； 9）吃清洁卫生、不变质的食物。 自助餐 十大垃圾食品 一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养. 十大垃圾食品 四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) 1.含三大致癌物质——亚硝酸盐 2.含大量防腐剂,加重肝负担 五. 汽水可乐类食品 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 六. 烧烤类食品 1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌 物之首 2.一只鸡腿等于60支烟的毒性 3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏, 肝脏负担 十大垃圾食品 七. 冷冻甜食类食品(主要指冰淇淋,冰棒,和各种雪糕) 1.含奶油极易引起肥胖 2.含糖量过高,影响正餐 八. 罐头类食品(包括鱼类和水果类) 1.破坏维生素,使蛋白质变性 2.热量过多,营养成分低 九. 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1.食用香精的色素过多,对肝脏功能造成负担 2.严重破坏维生素 十.话梅蜜饯类类 1. 含三大致癌物质——亚硝酸盐 2.高盐、含大量防腐剂、加重肝肾负担。 不吃垃圾食品，多吃健康食品 牢记《膳食指南》 十大健康食品 绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。 不挑食、不偏食、不暴饮暴食 牢记《膳食指南》 不良饮食习惯带来的危害 不良饮食习惯带来的危害