生物化学绪论(梁冯生化)(精品·公开课件).pptVIP

绪论 生物化学的概念 生物化学的发展简史 生物化学研究的主要内容 生物化学与医学 思考： 生物化学属于化学范畴还是生物范畴？ 生物化学（biochemistry）的概念 是研究生物体内化学分子和化学反应的基础生物科学，即从分子水平探讨生命现象的本质 第一节 生物化学发展简史 一、叙述生物化学阶段（产生） 二、动态生物化学阶段（发展） 三、分子生物学时期（深化） 一、叙述生物化学阶段（产生） 18世纪中叶至19世纪末：生物体的化学组成 例如：对糖、脂类、氨基酸的研究；核酸的发现；对发酵和酶学的研究； 二、动态生物化学阶段（发展） 20世纪初 生物化学作为一门独立的学科诞生 20世纪上半叶 营养学：必需氨基酸、必需脂肪酸、Vit 内分泌学：激素的发现 酶学：本质蛋白质、酶晶体的制备 物质代谢：主要的物质代谢途径 三、分子生物学时期（深化） 20世纪下叶： 分子生物学的崛起与发展；物质代谢的研究继续（合成与分解）；代谢调控的研究 四、我国科学家对生物化学发展的贡献 1. 公元前21世纪：酿酒用曲（酶） 2.吴宪创立血滤液制备法和血糖测定法 3.1965年首次人工合成胰岛素 第二节 当代生物化学研究的主要内容 1、生物分子的结构与功能： 主要内容是生物分子的基本结构、空间结构、结构与功能关系、大分子的相互识别与相互作用（组成、结构、性质、功能） 2、物质代谢及其调控： 物质组成 物质代谢：合成与分解 酶 物质代谢的有序调控 细胞信息传递 3、基因信息传递及其调控： 第三节 生物化学与医学 预防 例如：疫苗 诊断 例如：体检 治疗 例如：抗菌药物（磺胺） 几点要求 生物化学学习的重点是基本原理、概念、过程。在理解的基础上记忆 重视实验课：生化实验室在4号楼D512 成绩：平时10% 实验20% 期末70% * * * * * * 生物学 动物学 植物学 微生物学 化学 有机化学 物理化学 无机化学 分析化学 高分子化学 chemistry biology biochemistry 生物：组成、结构、功能（化学分子） 化学：化学反应、物质代谢、调节（化学变化） 对象：一切生物 化学组成：元素――分子――细胞――组织/ 器官……生物体 化学变化：新陈代谢、遗传变异 1953年，Watson和Crick提出了DNA双螺旋模型，奠定了现代分子生物学的基础 基因工程诞生 1973年，Cohn和Boyer分别完成了DNA体外重组。 1997年，克隆羊“多莉”诞生 2000年 6月26日 2003年4月14日，中、美、日、德、法、英等6国科学家宣布人类基因组序列图绘制成功，人类基因组计划的所有目标全部实现 Gly Ile Val Cys Glu Gln Ala Ser Phe Lys Val Cys Pro Arg Asp Leu Tyr Thr Asn Lys His Leu S S H3N+— —COO- *