社会学01(精品·公开课件).ppt

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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *   贫困家庭食品消费状况 古谚云:“民以食为天”,可5城市贫困家庭头上的这块“天”实在是过于沉重,压得他们快直不起腰来。在食品消费上,贫困家庭极为“抠门”。因为在经济上他们实在没有回旋的余地,多花一分钱也都得算计一番。于是,他们形成了自己独特的饮食习惯。调查结果给我们提供了这样的信息: 第四节 社会学的学科特点与功能 * 例:“社会排斥与城市贫困群体的生存状态” 表8-2 城市贫困家庭的食品消费状况   第四节 社会学的学科特点与功能 * 例:“社会排斥与城市贫困群体的生存状态”  5城市的贫困家庭日常都是以素菜(蔬菜)为主。兰州最低,为86%,重庆和武汉都是92%,上海和天津都是97%.在访谈资料中,我们可以看到与上述数字描述的情况相一致的叙述:平时一般都是吃青菜或其他便宜的蔬菜。 不瞒您说,我吃得很省,傍晚下去走走,顺便买点儿别人拣剩下的菜,特别便宜。你看,我厨房里净是白菜和土豆,有什么样的条件就过什么样的日子呗!咱没法跟人家比,只求填饱肚子。 第四节 社会学的学科特点与功能 * 例:“社会排斥与城市贫困群体的生存状态” 很多贫困家庭都算计好了,要找一个最恰当的时间去买菜。大多是在傍晚菜市快收市的时候去,为的是那时菜价最便宜。 我爱人每天要等到晚上收摊的时候去买菜,那时便宜,一堆土豆只要一块钱。等到下午四五点有些菜贩收摊时,我们用一两元钱把那些菜叶全要下来。 有些贫困家庭也有自己的“高招”:在老人厨房里,有两堆大葱,根部用土埋着,让它们自己慢慢长)这大葱每天我就剪它上面的叶子吃,两块五的葱我可以吃上一冬天。 第四节 社会学的学科特点与功能 *   综上所述,在建立了最低生活保障制度之后,得到政府救助的贫困家庭再也不至于食不果腹,吃饱肚子的问题应该是基本解决了。但他们十分有限的收入决定了他们必须尽可能地在吃的方面省钱、省钱、再省钱,而极少考虑营养问题。吃肉和其他荤菜,对他们来说,居然属于奢侈的“高消费”,只有对孩子他们会想方设法地满足他们的需要。然而,贫困人士的营养不良,尤其是儿童的营养不良仍然是一个普遍的现象,在食品方面对贫困家庭的社会剥夺和社会排斥是显而易见的。即便如此,贫困家庭的食品消费占整个支出或收入的比例还是高到我们不可想象的地步,也就是说,实际上这使贫困家庭在其他方面的消费更加捉襟见肘,社会剥夺和社会排斥从这个领域影响到其他领域。对此,我们完全没有理由沾沾自喜。 第四节 社会学的学科特点与功能 * 三、社会学的功能 2、解释的功能——社会为什么这样。 解释的功能就是把握影响社会事实发生、发展的主客观因素,从因果关系上说明社会现象和过程。 说明事实产生的原因; 理解行动的意义。 第四节 社会学的学科特点与功能 * 3、预测的功能——社会将会怎么样。 4、规范的功能——社会应该怎么样。 第四节 社会学的学科特点与功能 * 为什么要学社会学 职业准备。客观观察社会环境,将复杂的思想条理化,用数字检验感觉和理论,以及进行清楚的逻辑推理。学会与别人相处的“社会”技能。组织才能的培养。 日常决策。 理解你自己。 第四节 社会学的学科特点与功能 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 芝加哥学派。 1892年,世界上第一个能授予社会学博士学位的大学。 调查研究社会现实问题,尤其是城市生活问题,如贫民窟、移民、种族关系、城市化等。 罗伯特·帕克(1864~1944)。记者。第一本社会学入门教材。 美国社会学的特点是注重应用研究,实证研究是美国社会学的主流。 第二节 社会学的产生与发展 * 家塔尔科特·帕森斯 (1902~1979) 结构功能主义的创建者。 第二节 社会学的产生与发展 * 帕森斯,是现代结构功能主义的创始人。他出生于美国的科罗拉多州,早年曾就读于安姆赫斯特学院,先主修生物学后又转修社会科学。他后来又曾留学英国伦敦经济学院,在那里认识了人类学家马林诺夫斯基,并受他的社会制度之起源乃是人们为了满足生理的、心理的、社会的、文化上的需求理论影响。后来他又留学德国,深受韦伯的理解社会学的影响。其后一直在美国哈佛大学工作至退休。帕森斯的工作使得结构功能主义真正成为一种系统的理论。 第二节 社会学的产生与发展 * 结构功能主义是当代最有影响的两种宏观社会学理论之一(另一种是冲突论)。结构功能论把社会看作为一个均衡的、有序的和整合的系统,系统中的每一部分都对系统整体的生存、均衡与整合发挥着必不可少的作用。整个社会系统及其各个子系统的运行基本上是协调的,协调运行表现为社会状况的主流。 第二节 社会学的产生与发展 *

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