重庆水果品牌营销前景剖析.doc

重庆水果品牌营销前景剖析 　　摘要:随着水果市场的不断发展,市场竞争也越来越激烈,品牌营销已成为市场竞争的必要。通过分析重庆市水果品牌的营销现状,探讨重庆市水果品牌营销面临的问题,进一步从企业外部支持和内部努力两方面提出其健康发展的对策。 　　关键词:重庆;水果;品牌营销 　　中图分类号:F045文献标志码:A 文章编号:1002―2589(2009)18―0070―02 　　 　　一、重庆市水果品牌营销发展现状 　　 　　随着重庆市经济的不断发展,市民生活水平的提高,重庆市的水果消费量也大幅度的提升。重庆菜园坝水果批发市场自八十年代建立以来,也得到了充分的发展壮大,随着江北盘溪水果批发市场的开业,又必将书写重庆市水果市场新的篇章。 　　重庆是世界公认的柑橘优良产区,因此也造就了奉节脐橙、长寿沙田柚、垫江黄沙白柚、江津柑橘等知名地域水果品牌。在经济发展的浪潮下重庆水果生产业也得到快速的发展。在水果市场的发展过程中,涌现了一批如洪九、本福田、诚信干果等重庆市知名水果企业。这些企业在发展中大多注册了自己的商标,以企业的名称作为品牌向社会推广,并取得不错的效果,得到了消费者的认可,企业也得以迅速发展壮大。 　　 　　二、重庆市水果品牌营销面临的问题 　　 　　当前,重庆市水果业界面临着“内忧外患”的境地,主要表现在: 　　(一)外部因素 　　1.政府未起主导作用。重庆1997年成为中国第四个直辖市以来,经济得到了突飞猛进的发展。但政府部门所指导的经展。但是也加剧了当地产业结构的不合理的发展现状,使政府对产业的宏观调控能力有所下降,严重地制约了农业的发展。重庆市经济发展方向是大力发展现代工业从而推动第三产业的发展,最后才考虑传统的第一产业――农业。就政府在关注对农业的发展上来看,对水果关注不够,农民种植的很多水果难以外销。并且,在对于本地水果品牌的管理上缺乏力度。 　　2.消费者对水果品牌的认识不足。大部分的水果经销商都有个共同的想法:现在的消费者是越来越难伺候!既要价钱便宜,又要质量保证。但是投入和产出完全是成正比例关系,一分钱一分货,这是商品市场不变的定律。没有品牌为导向,当一类水果出现问题时,整个品类都要遭殃,这反映了消费者对水果业的认识不足。 　　(二)内部因素 　　1.商品质量得不到保证。随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对水果质量的要求越来越高。质量得不到保证已成为制约重庆市水果企业发展的重要原因。现在重庆水果企业的产品收购渠道绝大多数都是通过当地“水果经纪人”的组织从果农手里零散的收购,同时具备产量和质量的国营或私营的果园在目前简直是凤毛麟角,所以收购到的水果质量自然参差不齐,优劣不一,这一问题无时不刻地困扰着广大水果收购商。果农种植大都属于散户型经营,只追求单一的经济效益,一单买卖一单清,不考虑长远发展。直接导致的就是水果企业销售的水果质量时好时坏,没有稳定的质量,当然得不到消费者的认可。 　　2.营销渠道过于传统。现在重庆的水果企业的销售渠道有以下几种: 　　(1)水果企业→区县一级经销商 　　(2)水果企业→市区超市 　　(3)水果企业→市区内零售商 　　(4)水果企业→消费者 　　水果企业留住这些经销商的办法无外乎努力地搞好关系,维持关系,进行关系营销;更多的是和竞争对手之间进行价格战,这之中完全没有现代营销的影子,只有低价的恶性竞争,而结果往往是两败俱伤,双方都得不到利益。这种情况在水果市场行情好的时候还稍好一点,企业损失不大,若市场行情低迷,则给水果企业带来的是巨大的损失。 　　3.品牌建设力度不够。在重庆的水果市场中,绝大多数的水果企业片面的把注意力放在盲目地注册商标,去做广告宣传企业本身,而没有意识到水果品牌营销的重要性,从而就疏忽了对水果品牌的努力塑造和传播,这就导致了重庆现存的水果品牌屈指可数。主要是它在水果品牌的建设上力度不够,其经营的水果品种多而杂,质量参差不齐,水果的定位不明确,这极大地削弱了企业的竞争力。 　　4.现代营销人才匮乏。无论是在重庆水果市场还是在各大区县的水果市场,水果的外销都是由所在地的水果经销商同购买者面对面的交流达成购买协议。在整个交易过程中,几乎看不到现代社会的营销方式。经调查发现,绝大多数的从业者的学历都不高,对现代营销方式更是一知半解,他们所依靠的都是多年积累的市场经验,大多数人对品牌的认知度不强,这就导致了重庆的本土水果企业的目标市场仅局限于重庆市范围内,难以融入国内国际市场。从中反应出的是重庆水果企业由于自身原因(难以提供高薪、高福利;缺乏良好的企业文化;任人唯亲等)难以吸引和留住现代营销人才的尴尬现实。 　　 　　三、重庆市水果品牌营销之路 　　 　　一个产业的发展,离不开来自各方面条件的支持,水果产