生物化学007(精品·公开课件).ppt

——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 第 七 章 物质在生物体内的运输 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 一、植物的运输系统 二、动物的运输系统 三、人的血液循环系统 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 一、植物的运输系统 细胞质流（cytoplasmic streaming）： 靠细胞溶质中的纤维，主要是肌动蛋白丝(微丝)的活动而实现。 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （一）茎的形态结构 1.初生结构(顶芽：生长锥、叶原基，小叶、腋芽原基) 根、茎尖所处环境不同，所以保护组织也不同（叶原基，小叶及芽外的鳞片）。 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 表皮：单层细胞； 皮层：多层薄壁细胞+几层厚角细胞（靠近表皮）； 髓：薄壁细胞于茎中心； 初生维管组织：多个维管束分散在皮层和髓之间(来自茎尖)。 单子叶植物维管束：韧皮部(外)，木质部(内)、无形成层； 双子叶植物维管束：初生韧皮部、初生木质部、形成层（来自茎尖分生组织）；维管束围绕髓排成一环，维管束间的薄壁细胞放射状成髓射线 茎和根初生结构的差异 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 2．次生结构(茎加粗，来自形成层，不是来自生长锥。) 束中形成层:初生韧皮部、木质部间一层具潜在分裂能力的细胞 束间形成层:对应于束中形成层的髓射线细胞恢复分裂能力 3．周皮和皮孔 周皮：当茎中的维管形成层开始活动以后，维管组织外围的表皮或皮层细胞也恢复分裂机能，形成木栓形成层，并进行切向分裂，向外产生木栓层，向内产生栓内层，构成周皮。（回顾：根之周皮来自什么？ 中柱鞘） 皮孔：树干表面木栓层上的小孔，是茎(周皮下活细胞)的通气管道。 4．木材和年龄 年轮：春材、秋材，心材、边材 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （二）水的运输和蒸腾作用 1．根压（root pressure） 吐水(guttation) 根压理论无法解释的两个现象： 2．茎内负压 蒸腾拉力 3．内聚力学说(cohesion theory) 内聚力 水势梯度 例：蒸腾旺盛时，树干变细。 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （三）矿物质的运输 矿物质由导管、管胞运输，但也有些离子可由韧皮部（筛管）运输，如P。 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （四）有机物质的运输 (有机物质的运输管道是筛管) 蚜虫 1．筛管的“装卸”机制——主动运输 筛管液中蔗糖含量比叶脉外液体（即细胞间液）高得多——主动运输； 筛管液中氨基酸等小分子物质的含量与叶脉外液体一样——扩散。 同向运输（同向转移） 筛管的装和卸的机制是一样的，但方向相反。 2．压力流假说(pressure flow hypothesis) 课外设计：请设计一个方案证明压力流假说。 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （五）营养物的储存 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 二、动物的运输系统 （一）单细胞动物的物质运输（自学） （二）水管系统（自学） （三）血液循环系统 ——————————————普通生物学 ? 第二部分 个体生物学 ? 第七章 物质运输 （三）血液循环系统 ● 组成：心脏、血管、血液； 淋巴器官、淋巴管、淋巴 ● 特点： ? 自身产生 — 不是外界的水流； ? 液态结缔组织； ? 成分稳定 ● 进步性：运输能力强； 内环境独立于外环境 → 内稳态 —————————