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生物化学与分子生物学;一．生物化学与分子生物学的定义;二．生物化学与分子生物学的研究范畴;（二）物质和能量代谢 ;（三）信息分子的生物合成 ;三.生物化学与分子生物学同生产实践的关系 ;四.生物化学的发展史;2.从炼金术到化学:
? 17世纪兴起的文艺复兴活动使alchemy真正向现代的chemistry过渡。 当时的化学家, 要么是贵族, 要么是业余爱好。在与英国的Newton同时期的贵族Robert Boyle (1627-1691) 对气体和真空进行了研究, 写了“ The Sceptical Chymist (1661)” 一书, 主张决别带有神秘色彩的炼金术, 而以理性思考的态度来研究化学。他发现了波以尔法则 PV=Const, 实际上就是现代物理化学的起点。1662英国设立了 Royal Society, 1666年 Paris Academia 分别设立, 为科学研究和交流提供了土壤。这是化学与炼金术决别的标志。
? 随后,空气中含有不同成分1764年CO2 (Black), 1766年H2 (Canvendish), 1772年O2 (Sheele), 1772年N2 (Ratherford) , 1774年Cl2 (Sheele), 相继被发现。1774年Lavoisier确立了物质不灭定理, 1777年确立了燃烧理论。此后的化学反应的定比例法则 (Joseph Louis Proust, 1799) 及化学元素分析方法的发展, 为有机化学的出现奠定了基础。;3.有机化学的发展
?简单的说, 有机化学就是H, C, N, O的化学。 其发展是必然的, 因为人对生命物质的兴趣要比对非生命物质更浓。化学分析的手段发展后, 势必要用来研究有机的物质。通过有机化学研究知道的物质结构, 成为生物化学研究的起点。
?有机化学的发展, 是从尿素的合成开始的。
1828年 Wohler (德) 从无机盐合成了尿素
1831年 Liebig (德) 有机物元素分析定量法的发明
1840年 有机基团 (group) 的概念的形成
1848年 Pasteur (法) 酒石酸的光学异构体的发
1858年 Kekule (德) C原子的四价理论
1865年 Kekule (德) Benzen环结构的发现
1869年 元素周期表的确立
1874年 van‘t Hoff (荷) C4的正四面体结构
1884年 Fischer (德) 糖的化学结构研究的开始;4.生物化学重大发展年代表;生物化学中的关键技术;五．生物化学与分子生物学 同有关学科的关系;六．学习方法
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