《乳制品行业分析74632812》课件.pptVIP

乳制品行业分析 一．乳制品行业的特征分析 1.行业技术特征 （1）乳业技术的专有性不强，从世界范围看，其技术、工艺、设备的开发和生产都已相当成熟，各国在加工技术和成本上差异不大。 （2）行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场比较容易。 2.行业经济特征 （1）乳业生产受自然资源制约程度大，具有较强的地域性；产品大多鲜活易腐，不耐储藏，消费半径小，需有冷链支持。 （2）行业产品具有同质性，价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。 二．主要竞争者分析 中国乳品业主要有：伊利，蒙牛，光明，雀巢，达能等，其中伊利的主要竞争者是蒙牛。 蒙牛和伊利具有相同的产品,共同的市场,他们之间的竞争从蒙牛创立之初就没有停止过,并在伊利2003年度从光明手中夺得中国乳业老大座次的同时升级为PK对决。经过04、05、06三个年度的比拼,两家企业已成长为中国乳品业的两极。 （1）两者的产品 为增强盈利能力,伊利和蒙牛的竞争已从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化发展,开发各种功能奶、高端奶,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。 ①乳饮料：伊利“酸酸乳”战蒙牛“优酸乳” 在乳饮料市场,先有伊利的“优酸乳”,向主要消费人群的青春少年传递从“青春滋味,自己体会”的诉求信息 ②奶粉市场 奶粉市场在乳品市场中,利润率极高。伊利是这一领域的高手,在2005年推出婴幼儿配方奶粉,取得了三位数的增长,估计2006年伊利奶粉市场的收入将会突破20亿,已经领军中国奶粉行业。蒙牛在这一领域的表现无法与伊利相提并论。为提高其奶粉领域的竞争力,2006年8月蒙牛与世界乳业巨头丹麦的阿拉福兹公司共同投资5.4亿元,利用阿拉福兹先进技术和治理经验生产奶粉,并开发其他乳制品,真正开始进军奶粉市场。 伊利：“政府”营销 伊利的“政府”营销之道，在这方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色。2005年末伊利投巨资鼎立支每年一度的“昭君”文化节；还与团中央发起“中国青少年发展伊利梦想基金”,与全国妇联等部门长期主办对哺乳期婴幼儿父母折科学哺育知识的普及教育。另外,伊利在中央党校等单位联合举办的以“新农村·新发展·新机遇”为主题的“建设社会主义新农村论坛”活动中,荣获“建设社会主义新农村行业龙头企业”称号。另外,伊利的高利税是其政府营销最有力、最简单、也是最直接的方式,其纳税总额已近50亿元,其中2005年纳税9亿元,是蒙牛的两倍还多,在2006年度纳税数额将超10亿元。 伊利“奥运会合作伙伴”的低成本获得正是伊利政府营销成功的最好例证。政府营销的成功,使伊利可以获取良好的经营环境和较低成本的资源,是企业发展的重要保障。近期“奥运 冠军”营销,在势头上大有盖过蒙牛之意。 蒙牛“公益营销” 蒙牛的“神舟”事件营销、“超女”娱乐营销、“送奶工程”公益营销,以及近日的“NBA”体育营销,极大的提高了蒙牛品牌的知名度。他们的“送奶工程”,极大的增强了消费者对蒙牛的忠诚度。 伊利：先深耕国内市场,牵手奥运,借机出海 伊利的战略规划中有两个阶段性的战略目标,即：2010年,进入世界乳业20强,成为中国最有竞争力的企业之一；2015年,进入世界乳业10强,成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。 多年以来伊利一直深耕国内市场,“用全球的资源,做中国的市场”,致力于打造中国一流的民族品牌。但在伊利牵手奥运之后,伊利的国际化开始启动,战略进行了重大调整,将市场国际化列入重要战略举措。 “一定要是高水平的国际化、多方位的国际化,包括产品的国际化、技术的国际化、标准的国际化、治理的国际化等,才有可能使伊利最终成为国际乳业发展趋势的引导者”。 蒙牛：市场国际化,争取进前10强 蒙牛的战略目标也是在2010年进入世界乳业前20名,并争取进入前10名。 从蒙牛创业之初,就确立了“蒙牛·中国牛·世界牛”的三步走战略,风险投资的获得以及香港上市,成为其国际化的推进剂。在2002年,蒙牛产品就开始进入港澳地区,又成功销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区。在中国乳业中,蒙牛的牛奶出口量居全国第一,且蒙牛成为香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未满足于此,相继与阿拉福兹、达能合资,以增强其在奶粉和酸奶领域的地位,为国际化铺平道路。2006年4月又与香港迪士尼进行战略合作,以提高其产品在国际市场知名度。 蒙牛对外公告以下战略实现股东价值最大化：“扩大产品市场份额,寻求开发新市场,巩固加强原料鲜奶的供给,发展富有成效的副品牌,实现乳产品多元化,增强自身生产能力,不断提高雇员及治理层表现”。蒙牛的市场国际化,不断提高液态奶的市场份额,对重资投入奶源地建设及产能扩增,和“特仑苏”副品牌的推出是其战略举措的真实演义。 对比总结 经过三年的