大型餐饮用.pdf

大 型 餐 饮 用 ——全自动智能除油除渣机 餐饮业所排出的污水含有大量的油脂及残渣，其中油脂含量在7500mg/L左右，如果大量的油脂残 渣直接排入下水管，会粘附于下水管的管壁之上，日积月累后，会阻塞下水管道，而且这种含油脂高的 污水流入市场污水处理厂后，会造成污水处理厂中活性污泥中的生物菌大量死亡，增加污水处理的难度 和运行成本，从而也造成出水水质明显下降。因此对餐饮业所排污水预先进行除油除渣处理，尤为显得 重要，一来可以避免下水管的阻塞，减轻市场污水处理的负担，二来的废油废渣可以重新利用，达到环 境友好型的效果。 我公司所研发生产的全自动一体式除油除渣机能有效地去除和回收餐厅污水中的油脂残渣，达到 污水排放三级标准。 系统工艺流程及工作原理 本系统把重力浮油和气浮浮油二种方法相结合，将污水中的油脂有效分离出来并上浮出到水面， 再通过美国oilskimer专用吸油机将油脂回收，达到到除油除渣目的。 当餐厅中下水管排出的污水流入时，安装在入口处的流量开关（1）发出信号启动除渣机（2）将 污水中的菜叶、饭粒等颗粒物去除回收到残渣桶内，污水经导油板的下端流入重力浮油腔（Ⅰ）,在此 腔内，油水比重不同进行油水自然分离，油脂自然上浮到水面，并经导流板上端流入气浮浮油腔（Ⅱ）， 在此腔内底部分布满了微孔爆气器（3），由鼓风机（4）对其曝气产生直径小于30um的微细气泡，气泡 从底部往上升，在上浮的过程中将污水中大部分乳化油分离出来与细小杂质形成油珠上浮到污水表面； 安装于顶部的浮油回收机（5），采用纳米合成技术的材料制成的亲油性极强的吸油管将浮于水面的油脂 吸收，并收集到废油桶内；处理合格后的污水经自动排水阀（6）排入至下水管网，实现餐厅污水无油 无渣排放。 1 系统流程图 三大核心技术特点 1、 双重浮油分离工艺 本系统将重力浮油和气浮浮油有机的结合，能有效地将污水中的油脂分离出来聚集在污水表层。 重力浮油是靠油水比重不同，将污水中油自然上浮到污水表面，主要是针对污水中的游离油和浮油；气 浮浮油是通过微孔曝气动能驳除方法，将污水中的乳化油驱离出来，微孔曝气所产生的30um微细气泡 能有效地将污水中的溶解乳化油上浮到污水表面；通过这两种方法的有机结合，可以有效地分离出污水 中的油脂。 2、高效浮油回收技术 采用美国oilskimer公司所生成的专业吸油回收机，吸油管采用纳米合成技术制成的聚合材料，具 有极强的亲油能力，只吸油而不吸水。吸油管在水面上不断地旋转移动，摆动拍打，能将凝结于表面的 2 油壳破解并将漂浮于水面上的浮油吸附起来，通过刮油器将油脂刮入废油桶内。 3、全自动智能运行，节省能源，无需人工值守 本系统由PLC控制器进行自动智能控制操作，无需人工值守，节约能源。当有污水从餐厅排出流入 本系统时，安装于入水口处的流量开关响应，给信号给PLC启动除渣机工作除渣；气浮腔内（Ⅱ）安装 有2个液位开关（低，中）。当此腔内的污水液面上升到低液位开关时，启动鼓风机进行曝气；继续上 升到中液位开关时，启动收油机工作回收浮油。收油机的运行时间可在无污水流入后延时设定（延时时 间设定可根据污水中含油量及回收效果现场设定，如0.5，1，2小时等），当延时到达后启动自动排水 阀（6）排水，水位下降至中液位开关时，关闭收油机，继续下降至低液位开关时，关闭鼓风机和排水 阀，系统处于停止工作状态，这样可以保证按照餐厅污水产生的规律，自动启动和停止系统的工作状态， 节约能源。 设备安装系统 1、楼面式安装应用于餐厅污水排水口位于设备上方。 3 2、地面式安装应用于餐厅污水排水口位于设备的下方地面。 设备技术参数及型号 采用304不锈钢整体焊接，内部防锈处理，一体式结构集成，外观美观，安装方便简单，无封闭死 角， 无盲区，观察，操作，维护，检修简单方便。 序号 规格型号 最大处理量