《休闲食品连锁企业解决方案-元祖案例YWF-V10》课件.ppt

产品策略--产品本身就是最具说服力的广告，不断研究创新的元祖食品，缔造“礼的代言者”的盛名 包装策略--包装是整体行销的一部分，精致而多样化的包装，是元祖深受市场喜爱的原因之一 广告策略--结合产品特色，以人性化、生活化的消费诉求，让精致美食的品牌形象成功地深植人心 通路策略--直营门店+加盟门店的模式，遍及全国各地，以时效确保品质新鲜服务网。 跨公司全程礼券业务 跨公司全程礼券业务 跨公司全程礼券业务 跨公司全程礼券业务 跨公司全程礼券业务 礼券业务-全局的礼卷统计 门店客户端应用集成 逆向物流—门店退货 逆向物流—门店退货 向下游零售端基础数据的一致集成 NC集中管理模式下的数据下发 管理端灵活调整档案的门店级属性 实现NC－零售的数据自动同步 向下游零售端基础数据的一致集成 连锁零售管理端－数据交换 定义和NC的连接配置 定义零售管理端的接口标识 定义各门店的接口标识 从NC系统中获取基础档案 向门店端传输基础档案/业务数据 自动数据同步，有效均衡NC服务器负载 可定制界面 管理端消息发布系统 门店零售业务 应用要点 营业员开单可以选择多种支付方式； 每日的销售零售数据上传管理端； 应用价值 开票同步完成收款、库存扣减，快速的后台响应； 界面支持全键盘，收款找零一目了然，便捷的前台操作； 门店销售业务 应用要点 可凭零售小票或发票进行退货； 可整单退货，也可退零售单的某个商品 支持多张退货单进行一次退款； 应用价值 退货与退款同步； 门店根据原单提交退货上传至分公司； 分公司进一步对退货作逆向调拨退回工厂，实现一体化退货管理； 门店管理关键报表 门店盘点日结 应用要点 对当前店存执行“店存快照”生成盘点准备单，录入实盘，生成盘赢盘亏表 门店日结，将门店端当日已完成收款的销售单上传至NC，形成NC系统销售出库单 应用价值 灵活的门店盘点方式选择； 门店销售数据与后台业务系统的无缝集成 门店盘点日结 价格体系建设—价格策略 集团统一定价 集团价格下发 分公司独立定价 集团管控力度最强 分公司可调整 分公司自由定价 集团级参数：集团统一定价/集团价格下发/分公司独立定价 前两种模式支持集团直接对多个公司、销售组织进行价格管理，支持集团对下级公司调价。 定义商品的零售价、批发价、最低限价，折扣价 价格体系建设—价格过程 价格体系建设—价格过程 定义基价 价格体系建设—价格过程 批量分级：定义用来满足元祖各公司不同的销售政策中按照客户和产品维度定义客户销售折扣 价格体系建设—价格过程 定价策略分配：按客户分组定义不同的销售定价策略 销售调价：针对末端价目表调价。留存历史的调价线索，便于未来价格分析。 价格体系建设—价格过程 价格体系建设—门店零售价格 后台定制的价目表、调价单下传到门店零售执行 价格体系建设—内部调拨价格 1、原材料、包材、总务材料按实际成本单价×110% 2、产成品，半成品价格按末端销售价×折扣 价格体系应用价值 集团统一价格管控 强调集团的集中定价，调价也在集团层面统一调价， 留存历史价格线索； 公司下发，门店有折扣幅度 价格下发至零售管理端的各门店使用，允许一定的价格折扣，实现集团统一基价与灵活的促销折扣策略； 零售最低价格控制 限制门店零售价的最低售价，实现对终端商品价格的控制； 内部价格管理 灵活的多种内部转移价格策略，满足不同交易公司、商品的内部价格体制。 全程批次管理 应用价值 原材料、产成品从入库、在库、到出库全周期的材料批次管理，细化仓储管理控制力度； 库存数据可以按批次进行查询、统计，及时掌控批次存货信息； 通过批次便于生产及库存管理进行存货质量追溯。 全程批次管理 批次号规则定义，到货、入库单据保存可自动形成相应的批次。 入库自动形成批次 全程批次管理 选择批次出库 跨公司传递批次 跨公司批次传递：调拨出库单协同自动生成要货门店的调拨入库单，同时传递批次相关的信息。 全程批次管理 全程批次管理 全局批次统计、批次追踪 U850在库存业务、库存状态控制、库存分析上面有强大的功能，能够有效地跟踪库存的出入库情况，分析库存的异常状态，反应库存的价值分布。为企业各个部门提供价值决策奠定基础。库存模块还就库存的短缺、超储、安全库存提供了预警机制，为库管部门提供鲜活的动态库存信息。库存系统的可用量是整个供应链系统良好运转的基础。 休闲食品连锁企业解决方案 ——元祖食品案例分析 GBU流通及消费品行业业务部 高级顾问：杨文锋 邮箱：YWF@ 2007年12月24日 议 程 应用背景 系统部署 核心应用价值 整体应用效果 公司介绍 台湾元祖食品从1993年进驻上海至今，以上海为基地，先后在中国的上海、江苏、台湾等主要城市设立了