《生物化教学课件》1 第一章 绪论.pptVIP

生物化学 四川大学基础与法医学院 生化与分子生物学教研室 第一章 绪 论 什么是生物化学？ 生物化学（biochemistry） 是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用 分子生物学（molecular biology）  是生物化学的重要组成部分，是指对生物大分子结构、功能及其代谢调控等的研究，是人类从分子水平真正揭开世界奥秘的基础学科 第一节 生物化学发展简史 （一）初期阶段 （18世纪中叶至20世纪初） 主要研究生物体的化学组成 （二）蓬勃发展阶段 在营养学、内分泌学、酶学、物质代谢等方面都取得了重大的进展 发现人类必需氨基酸、必需脂肪酸及多种维生素 发现、分离并合成了多种激素 酶结晶获得成功 确定生物体内主要物质的代谢途径 （三）分子生物学时期 遗传中心法则的提出 第二节 当代生物化学研究的 主要内容 一、生物分子的结构与功能 生物大分子： 分子量从104~1012 道尔顿不等，是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式而形成的多聚体 研究重点：生物大分子空间结构及其功能的关系，结构是功能的基础，功能是结构的体现 研究热点：生物大分子之间的相互识别和相互作用 二、物质代谢及其调节 三、基因信息传递及其调控 基因（gene）：为生物活性产物编码的DNA 功能片段 研究重点：进一步研究DNA的结构与功能，探讨DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成等基因信息传递过程的机制及基因表达的时空调控的规律 第三节 生物化学与医学 生物化学技术是基础医学研究的 重要手段 生物化学的理论与技术大大加快 了临床医学的发展 第四节 本书纲要 生物大分子的结构与功能 蛋白质、核酸、酶 物质代谢及其调节 基因信息的传递 有关专题 * * * * * * * * * * * 遗传密码的破译 DNA重组技术的建立和发展 人类基因组计划(human genome project) 人类基因组由3×109 bp (base pairs，碱基对)的DNA组成， 约含10万个基因。