欧洲动物饲料添加剂和添加剂预混合饲料行业守则.pdf

欧洲动物饲料添加剂和添加剂预混合饲料（行业）守则 1 引言 本欧洲动物饲料添加剂和添加剂预混合饲料（行业）守则（“守则”）符合欧盟委员会 和欧洲议会制定的有关饲料卫生规定的法规(183/2005/EC)，特别是第20和22条(款), 鼓励对良 好卫生规范指南的发展和关键控制点 （HACCP）原理的应用 实施本守则旨在鼓励制定措施确保饲料添加剂和预混料的安全和质量，同时确保生产经营 符合欧洲饲料卫生的规定，并提高可追溯性。本守则同样适用于从第三国家进口的饲料添加剂 和预混料。 为了使本守则符合各国、行业和／或协会组织制定的现行动物饲料法规和活动的要求，本守则 参考了不同的饲料和食物安全原则，以及危害分析和关键控制点原则，有关原则载于以下国际 文件和欧盟法规，特别是： • 《欧盟食物安全白皮书》(COM (1999) 719 final) /comm/dgs/health_consumer/library/pub/pub06_en.pdf • 2005年1月12 日颁布的欧盟委员会和欧洲议会法规第183/2005号，制定饲料卫生要求（以 及撤销欧洲议会指令第95/69/EEC号和欧盟委员会指令第98/51/EEC号 （有关临时措施的 第6条除外），订明动物饲料业内机构和中介机构进行审批和注册的条件和安排）（欧盟 法规第183/2005号）。 http://eur‐lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_035/l_03520050208epdf • 有关在动物营养食品中使用添加剂的欧盟委员会和欧洲议会法规第1831/2003号（欧盟法 规第1831/2003号）。 /eur‐lex/pri/en/oj/dat/2003/l_268/l_26820031018epdf • 2002年1月28 日颁布的欧盟委员会和欧洲议会法规第178/2002号，制定食物法规的一般 原则和规定，并成立欧洲食物安全局 （欧盟法规第178/2002号）。 /eur‐lex/pri/en/oj/dat/2002/l_031/l_03120020201epdf • 2004年4月29 日颁布的欧盟委员会和欧洲议会法规第882/2004号，订明确保验证产品符合 饲料和食物法规、动物健康和动物权益规定的政府控制措施 （欧盟法规第882/2004 号）http://eur‐lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2004/l_191/l pdf 其他文件： • 国际食品法典委员会相关行业守则 http://www.C/ •危害分析和关键控制点原则（国际食品法典委员会食物卫生一般原则（CAC/RCP 1‐1969, Rev. 4‐2003 Amd. (1999) 、危害分析和关键控制点系统附件和其应用指引） http://www.C/ • 各个成员国协会制定的管理系统，例如其他行业守则和品质保证计划： 行业守则（欧洲饲料加工商联盟） /Code.aspx?EntryID=265 联邦紧急管理局 （英国工农业联盟） .uk/content.template/30/30/Home/Home/Home.mspx 高水平制造业／管理企业守则 （比利时质量保证准则） http://www.ovocom.be/ 高水平制造业／管理企业守则 （荷兰动物饲料生产业淮则） http://www.pdv.nl/index_eng.php?switch=1 德国食物品质体系 http://www.q‐/ 上述原则为饲料添加剂和预混料经营者在推行必要措施时提供指引，以确保欧洲和国际生产和 贸易的饲料安全。为了协助实施本守则，我们采用ISO 9001:2000质量管理体系的架构。 如果根据本守则生产和营销的产品对人类或动物健康造成直接或间接风险，则应该按照欧盟法 规第178/2002号所述的通报和回收程序（包括快速预警系统）处理。 本守则的正文用于建立通用的要求，经营者可使用本守则作为其开发自身程序的工具。 本守则附件所载的指引涵盖特别重要的事项，所有经营者必须遵守本守则的规定，而有关指引 则详细解释处理特定問题提供了的实际方法，可以作为本守则的补充。