不饱和脂肪酸代谢.pptVIP

不饱和脂酸 ;;;2. 奇数碳脂肪酸的氧化：;7、奇数碳脂肪酸的分解代谢;（2）乙酰辅酶A成羧化丙二酸单酰辅酶A;β-氧化作用简图;甘油的分解代谢;甘油磷脂的基本结构;体内几种重要的甘油磷脂;β-氧化作用简图;α-磷酸甘油的合成;柠檬酸系统;;线粒体基质 内膜 胞液;鞘氨醇及神经鞘磷脂的结构;糖脂的结构：;酮体的生成：2CH3CO?SCoA;酮体的分解氧化：;（3）酰基转换反应;乙酰CoA转移到细胞质的途径 （1）肉毒碱系统 乙酰CoA + 肉毒碱 ? 乙酰-肉毒碱（穿过线粒体进入细胞质）+ CoASH ? 乙酰CoA + 肉毒碱 （2）柠檬酸系统 乙酰CoA + 草酰乙酸 （线粒体） ? 柠檬酸合成酶 柠檬酸（由ATP供能进入细胞质） ? CoASH 柠檬酸裂合酶; 草酰乙酸 + 乙酰CoA（不能自由返回 线粒体） ? NADH ?NAD 苹果酸 ? NADP ?NADPH 丙酮酸 + CO2（可转入线粒体） ? 草酰乙酸 （相当于返回线粒体） ;脂肪的完全水解;贮存于脂肪细胞中的甘油三酯(triglyceride, TG)在激素敏感脂肪酶（hormone sensitive trigly-ceride lipase, HSL）的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程。;激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的关键酶。主要受共价修饰调节。;ATP;一分子的甘油。 甘油可在血液循环中自由转运。 脂肪动员生成的甘油主要转运至肝再磷酸化为3-磷酸甘油后进行代谢。 三分子的自由脂肪酸(free fatty acid, FFA) 脂肪酸进入血液循环后须与清蛋白结合成为复合体再转运。; ;(2) 进入： 线粒体外生成的脂酰CoA如何进入线粒体基质？ 肉碱(肉毒碱, carnitine)转运系统携带脂酰基。;借助于： 两种肉碱脂肪酰转移酶 (carnitine acyl transferase Ⅰ)同工酶（酶Ⅰ和酶Ⅱ）催化的移换反应 肉碱-脂酰肉碱转位酶催化的转运反应 肉碱脂肪酰转移酶Ⅰ是脂肪酸?-氧化关键酶;脂酰CoA进入线粒体的过程; (3) ?-氧化循环： ?-氧化过程由四个连续的酶促反应组成： ① 脱氢； ② 水化； ③ 再脱氢； ④ 硫解。 ;?-氧化循环的反应过程;脂肪酸的? -氧化;脂肪酸的活化;系统命名法：需标示脂肪酸的碳原子数和双键的位置。 ω或n编码体系：从脂肪酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。 △编码体系：从脂肪酸的羧基碳起计算碳原子的顺序。;常 见 的 不 饱 和 脂 肪 酸;哺乳类动物体内的多不饱和脂肪酸均由相应的母体脂肪酸衍生而来。 ω3、ω6及ω9三族多不饱和脂肪酸在哺乳类动物体内彼此不能相互转化。 哺乳类动物只能合成ω9及ω7系的多不饱和脂肪酸，不能合成ω6及ω3系多不饱和脂肪酸。因此，ω6及ω3系多不饱和脂肪酸为必需脂肪酸。;脂酰CoA转移到线粒体