- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
让成功事业佐证人生
让成功事业佐证人生
杨柳,乍一听这名字,会使人联想到如舞如醉的湖边垂柳:一根枝条插在大地上,只需要泥土和阳光就可以长成大树,借助春风的力量,亲吻着人间和大地。但是作为回族的优秀代表、中国烹饪协会常务副会长的杨柳女士,接触起来给人的印象不仅如此。高高的个子,红润的脸庞,两只大眼睛透着自信。
一个人的个性,能否通过她的工作业绩得出结论呢?能否从她的敬业精神中解读她的性格呢?能否通过她的工作态度去佐证她的人生呢?答案应该是肯定的。
生于哈尔滨的杨柳,有着东北人典型的性格特征,爽快、利落、诚恳……似乎没有任何矜持的过渡,便从她所从事的职业说开了。
1986年大学毕业,杨柳走进哈尔滨北苑饭店工作,做了一名大学生服务员,这在上个世纪的80年代绝对是一件新鲜事。当时单位内部并不是很容易协调,同事的关系也不好处,尤其对于她这个没有多少经验的大学生。而杨柳却认准了从基层、从最基本的做起。一番努力获得的是表扬信的来临,以及饭店上上下下的重新审视。继而,她被选送到大连渤海饭店学习,与来自全国各地的70余名学员同堂竞技。这次,她被评为三好学生。培训期间,她学习了三种方言和两门外语,苦练服务技能。杨柳说,通过培训使她真正了解这个行业,由外行变成了内行。与其说大连的半年生活与学习改变了她的一些看法,到不如说更加坚定了她在这一行业了干下去的信念。回到哈尔滨后,她组织服务员进行培训,理论与实践得到了良好的结合,她总结的一系列经验得到了认可,并多次在省市级的研讨会上宣讲。
从一名普通服务员,辗转成就今日的地位与资力,其中的辛酸苦楚自然少不了,所有这一切,就是凭着她的刻苦努力和一股拼劲、韧劲,以及对餐饮事业的无比热爱之情一路走来的。
2004年6月13日,中国烹饪协会第四届会员代表大会选举产生了新一届领导集体,原来任协会秘书长的杨柳当选为中国烹饪协会常务副会长、法人代表。更重的担子压在她肩上,而协会的日常事务,她依然精心的打理。
早在做中国烹饪协会秘书长的时候,她就积极团结行业内外的同仁,探索新时期协会工作的新思路、拓宽新领域。她联系教育部有关部门,把餐饮管理、厨房管理、财务管理等事务细化、专业化,参与创建餐饮业自学考试专业,杨柳说,厨师这一群体的整体素质较低,大都是初中毕业生,缺乏文化知识。而厨师行业的特点是每天午后都有几个小时的空闲时间,完全可以用来学习,提高厨师的综合素质。用杨柳自己的话说,餐饮业自学考试的创建在饮食业具有里程碑式的意义。
1992年,她调入商业部饮食服务司旅游处任副处长,同时兼任协会工作,那时的她就忙的不亦乐乎:负责出书、卖照片、接待国内外各种团队……最惹眼的是,在上个世纪90年代初,她联合一些公司共同开发了餐饮管理软件,率先尝试着将计算机管理引进到餐饮行业,当时计算机在餐饮业普及程度还是很低,能够有这样的魄力和远见卓识的眼光是很少的。为了说服餐饮企业使用计算机,她首先自己学会使用软件并自己熟练操作程序讲给餐饮企业的老板。经过一番努力,终于使计算机和餐饮这两个看似风马牛不相及的事物有机地融合在一起了。对于中国餐饮业来说,这是一次大胆的尝试和成功的突破。而对于杨柳本人来说,那就是人生的一次超越,一次自我完善。
杨柳成功的背后,是坚韧的信念和不断学习、不断自我否定综合作用的结果。付出总有回报,但是要想得到理想的回报,就必须有超人的付出!
杨柳自己在学习充电的过程中,更不忘广大餐饮业中的关键人物――厨师,创造机会让这一群体接触到行业前沿的知识,使其紧跟时代的潮流。这次,她选择了更加宽广、立体的媒体平台,让电视的声、光、电扮靓珍馐佳肴,以及南北大厨们的拿手绝活儿。经过这样精心的包装,昔日在后厨忙碌的厨师变成了前台的电视明星,中华民族博大精深的饮食文化也以鲜活、时尚的姿态,展示在广大电视受众面前。与中央电视台联合举办的“满汉全席”全国电视烹饪擂台赛就是无懈的例证。她又一次获得了成功。
目前,杨柳正在北京交通大学读产业经济学博士,继续充实着学识,也准备将更新的理念与模式应用到具体的工作中。
诚然,追求卓越所付出的代价是巨大的。谈及她的家庭,总有一种愧疚感在她的心中。这样,她成为了一个在工作中忙碌,在学校、单位、家庭之间游走,与时间赛跑的人。
2003年正值她博士录取面试期间,女儿却患了感冒,发着高烧。当她安顿好女儿赶到学校,推开门看见了等待许久的老师,一刹那,泪水占据了她的眼帘。她是心疼女儿?还是愧对老师?还是……她当时的情感一定很复杂,孩子、家庭、事业、学业、这几项兼顾起来几乎是不可能的,然而她毅然选择了前行,成功则始终青睐于这样的人。
提及她的女儿,杨柳显得尤为自豪。孩子无论在学习上,还是在文体方面,都是相当优秀的。一有时间,她会过问孩子的学习,也与孩子一起打乒
您可能关注的文档
最近下载
- 家庭社会学课件.ppt VIP
- 答案-广东开放大学《形式与政策》你所从事的行业和工作,《决定》中提出怎样的改革举措?.docx
- Shure舒尔UA845 User Guide用户手册说明书.pdf
- 情感电台文本治愈系长篇故事.docx VIP
- 应收账款债权流转创新进展情况-应收账款融资服务平台.PDF
- 深度学习技术在人工智能中的前沿应用与突破.pptx VIP
- 牛津上海版小学英语5年级下册 Module 1 Unit 2 Watch it grow! 公开课PPT课件8.ppt
- 专项法律服务合同模版-应收账款债权融资计划.doc
- 应收账款债权流转创新进展情况.PDF
- 应收账款转让凭证及清单txt.docx VIP
文档评论(0)