药用植物栽培第二章：药用植物栽培基础理论.pptVIP

一、药用植物的生长与发育 一、药用植物的生长与发育 一、药用植物的生长与发育 （3）生殖生长时期 指植物在营养生长基础上，内部开始发生一系列质的变化，逐渐转向生殖生长，孕蕾、开花、结实。这一时期可分为花芽分化期、开花期、结果期。 （3.1）花芽分化期：是营养生长转变到生殖生长的转折点。日照和温度的季节变化，诱导植物顶端分生组织发生花芽分化，进入生殖生长。 （3.2）开花期：从现蕾开花到授粉受精的过程，植物对温度、光照、水分等因素最敏感，过高或过低都会受到一定的影响。 （3.3）结果期：花经授粉、受精后，子房膨大发育形成果实和种子。 许多植物的营养生长与生殖生长相相互交替或重叠进行的。 一、药用植物的生长与发育 3、药用植物生长的相关性 植物地上部分生长消耗大量水分，主要依靠根系供应，因此增加土壤有效水的措施，必然有利于地上部分生长，而地上部分生长旺盛，消耗大量光合产物，使输入根系的光合产物减少，又会削弱根系生长，从而使根冠比减小。干旱时，由于根系的水分环境比地上好，所以根仍能较好地生长，而地上部分则由于缺水生长受阻，光合产物就可能输入根系，有利于根的生长，使根冠比变大。所谓旱长根，湿长苗就是这个道理。 一、药用植物的生长与发育 （2）顶芽与侧芽、主根与侧根的相关性 植物的顶芽和侧芽由于发育迟早的不同，以及所处的位置不同，故在生长上有着相互制约的关系。 主根与侧根的关系也和茎相似，主根生长旺盛，使侧根生长受到抑制。 一、药用植物的生长与发育 一、药用植物的生长与发育 （3）营养生长与生殖生长的相关性 植物的营养生长和生殖生长之间存在着相互依赖、相互制约的辩证统一关系。主要表现在营养生长是生殖生长的基础，即生殖器官的绝大部分养分是由营养器官同化合成的。 一、药用植物的生长与发育 （4） 极性与再生 极性是指植物体器官、组织或细胞的形态学两端在生理上具有的差异性（即异质性）。极性产生的原因与生长素的极性运输有关。 一、药用植物的生长与发育 再生能力就是指植物体离体的部分具有恢复植物体其他部分的能力。 不仅是植物的器官具有再生能力，而且利用组织培养技术，也可使植物的单个细胞或一小块组织再生出完整的植株（或先诱导出愈伤组织，再由愈伤组织诱导出植株）；甚至分化程度很高的生殖细胞（花粉）也能诱导出完整植株。生产上的扦插、分根等无性繁殖，就是植物再生能力的实践应用。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 诸多生态因子对药用植物生长发育的作用程度并不等同，其中光照、温度、水分、养分和空气等是药用植物生命活动不可缺少的，缺少其中任何一项，药用植物就无法生存，这些因子称为药用植物的生活因子。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 1、 温度对生长发育的影响 温度是植物生长发育的重要环境因子之一，药用植物只能在一定的温度区间内进行正常的生长发育。植物生长和温度的关系存在“三基点”——最低温度、最适温度、最高温度。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 （1） 药用植物对温度的要求 药用植物种类繁多，对温度的要求也各不一样，依据药用植物对温度的不同要求，可分为四类： （1.1）耐寒药用植物 ：一般能耐-2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同化作用温度为15～20℃。 人参、百合、平贝母、大黄、羌活 等。 （1.2）半耐寒药用植物：通常能耐短时间-1～-2℃的低温，最适同化作用温度为17～23℃。如萝卜、菘蓝、黄连 等。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 （1） 药用植物对温度的要求 （1.3）喜温药用植物：种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高的温度，同化作用最适温度为20～30℃，花期气温低于10～15℃则不宜授粉或落花落果。如颠茄、枳壳、川芎、金银花 等。 （1.4）耐热药用植物：生长发育要求温度较高，同化作用最适温度多在30℃左右，个别药用植物可在40℃下正常生长。如槟榔、砂仁、苏木、丝瓜、罗汉果、刀豆、冬瓜及南瓜 等。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 （2）极端温度对药用植物的危害 自然气候的变化总体上有一定的规律，但是超出规律的变化，如温度过高或过低，也时有发生。温度过高或过低，都会给植物造成障碍，使生产受到损失。 低温对药用植物的伤害主要是冷害（零度以上产生的危害）和冻害（零度以下）。 二、药用植物生长发育所需的环境条件 （3）春花作用 春化作用是指由低温诱导而促使植物开花的现象 。有效温度为0℃-10℃，