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ICS67.080
B31
备案号: DB
广 州 市 农 业 技 术 规 范
DB440100/T 63—2005
芥菜生产技术规程
20050623 发布 20051101 实施
广州市质量技术监督局 发布
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DB440100/T 63—2005
前 言
本标准由广州市农业局提出。
本标准起草单位:广州市白云区蔬菜科学研究所。
本标准起草人:曹学文、黄妙贞、罗国杨、董炳炎、关雁桃、谢艳华、蔡月彩、叶炳华。
本标准首次发布时间:2005年06月23日。
I
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DB440100/T 63—2005
芥菜生产技术规程
1 范围
本标准规定了芥菜的术语和定义、产地环境要求、生产管理措施和病虫害防治。
本标准适用于叶用芥菜和结球芥菜的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的
修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求
NY/T 496 肥料合理使用准则—通则
DB440100/T 19 瓜菜作物—芥菜种子标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 叶用芥菜
十字花科芸薹属[Brassica juncea(L.)Coss.var.foliosa Bailey],一年或二年生草本植物,染色
体数2n=4x=36。根系浅,须根多。植株直立,茎短缩,叶长椭圆形或长倒卵形,叶面平滑或皱缩,叶缘
有锯齿或深裂,幼叶有粗毛,中肋宽,扁平或近圆形,复总状花序,花冠黄色,种子圆形或椭圆形,红
褐色或褐色。广州地区栽培的主要品种有竹芥、南风芥、客家芥、大芥菜等。
3.2 结球芥菜
十字花科芸薹属[Brassica juncea(L.)Coss.var.Capitata Bailey],二年生草本植物,染色体数
2n=4x=36。直根系,须根多。茎短缩。基叶阔矩圆形,平展生长,叶面皱缩,叶缘波状,浅绿色,幼叶
有粗毛;叶柄短,中肋宽厚,具沟,绿白色。心叶结球,叶球扁圆形、圆形或尖圆形。复总状花序,花
冠浅黄色,种子圆形或椭圆形,红褐色。广州地区栽培的主要品种有大坪埔、潮州大芥菜等。
4 产地环境
应符合GB/T 18407.1的规定。应选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、保水保肥性能好的土壤。
5 生产管理措施
5.1 栽培季节与品种选择
在广州地区可周年栽培, 选用抗病虫及抗逆性强、商品性较好、产量高、品质优良、适宜当季栽培
和适合市场需求的品种。
5.2 种子质量
应符合 DB440100/T19 瓜菜作物—芥菜种子标准的要求。
5.3 栽培方式
5.3.1 直播法
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