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ICS
B43
备案号:510000(备) –134 –2003 DB
凉 山 彝 族 自 治 州 农 业 地 方 标 准
DB5134/T 02—2003
无公害农产品 青蚕豆(菜用)
2003-11-20 发布 2004-01-01 实施
四川省凉山质量技术监督局 发布
DB5134/T 02—2003
前 言
本标准由凉山州农业局提出。
本标准由凉山州农业局科教站负责起草。
本标准主要起草人:白巧 彭音 杨培金 王殿江 高铁军
I
DB5134/T 02—2003
无公害农产品 青蚕豆(菜用)
1 范围
本标准规定了凉山州无公害农产品青蚕豆(菜用)的要求、检验方法,检验规则、标志、包装、
运输和贮存。
本标准适用于凉山州无公害农产品青蚕豆。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研
究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB/T5009.11 食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T5009.15 食品中镉的测定方法
GB/T5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB/T8868 蔬菜塑料周转箱
GBl4877 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法
GBl4878 食品中百菌清残留量的测定方法
GB/T14929.4 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定方法
GB/T14973 食品中粉锈宁残留量的测定方法
3 要求
3.1 感官
同一品种或相似品种,长短和粗细基本均匀,新鲜且无明显缺陷(包括机械伤、霉烂、异味、冻
害和病虫害)。
3.2 卫生指标
卫生要求应符合表 1 规定。
4 实验方法
4.1 感官指标
将样品置于干净的白瓷盘中,用目测法检测品种特征、腐烂、异味、冻害和病虫害及机械伤等。用
鼻嗅的方法检测异味。
4.2 检验方法
4.2.1 砷按 GB/T5009.11 规定执行
4.2.2 汞按 GB/T5009.17 规定执行
4.2.3 铅按 GB/T5009.12 规定执行
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