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D B
河 北 省 地 方 标 准
Al复合甜味素
L}1313,}17}一9:3
1993一10一25发布 1943一1}}一L}实施
河 北 省 标 准 计 量 局 发 }i
河北省地方标准
DB13/176一93
LS复合甜味素
1 主翻内容与适用范围
本标准规定了LS 复合甜味素的产品分类、技术要求、试验方
法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适.用于以阿斯巴甜和甜菊糖贰为基料,辅以其他食品添
加剂配制而成的LS复合甜味素。
2 弓1用标准
GB5()c)9.3 食品中水份的测定方法 ·
GB$449 食品添加剂中砷的测定方法
CTB8454 食品添加剂中铅的测定方法
C*B4i89.2 食品卫生徽生物学检验 菌落总数测定
GB4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
G}i}789-} 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌脸验
河北省标准计量局1993一10-25批准 1993一10一25实施
DB13/17}一93
3 产品分类
3.1 产品代号示例
LS一n
奋
胜
甘
.
.
胜 -— 一一相当蔗糖的甜度倍数
万
夕
.
.
)一 甜;s,}eet)字的英文字头
--一·一--一 高tlong)字的英文字头
3.2 产品按相当蔗糖的甜度倍数分为LS-3uLS-5u两种规格
4 技术要求
4.1 感观
产品呈白色粉末、味甜、无臭、无肉眼可见杂质。
4.2 理化
产品的理化指标应符合表1的要求
表 1
指 标
项 目 单 位
LS3a LS5o
一「 一一
阿斯巴甜c}N})含量协 }n 15 }
甜度(相当于蔗糖)倍数夕 30 {一。。
I_
水份 蕊 ;石, 3.0
DB13/176一93
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