课件：新生儿婴幼儿的营养与喂养 .ppt

* 母婴护理员培训教材 * 母婴护理员培训教材 * 二、部分母乳喂养 同时采用母乳与配方奶喂养婴儿为部分母乳喂养，有两种情况。 母婴护理员培训教材 * 1．补授法 母乳喂养的婴儿体重增长不满意时，提示母乳不足。此时用配方奶补充母乳喂养为补授法，适宜4月内的婴儿。 补授时，母乳哺喂次数一般不变，每次先哺母乳，将两侧乳房吸空后再以配方奶补足母乳不足部分。 这样有利于刺激母乳分泌。补授的乳量由小儿食欲及母乳量多少而定，即“缺多少补多少”。 母婴护理员培训教材 * 2．代授法 用配方奶替代一次母乳量，为代授法。母乳喂养婴儿至4～6月龄时，为断离母乳开始引入配方奶时宜采用代授法。即在某一次母乳哺喂时，有意减少哺喂母乳量，增加配方奶量,逐渐替代此次母乳量。依次类推直到完全替代所有的母乳。 4个月内的婴儿母乳量不足时，如用代授法，减少了母乳哺喂次数，乳头得到的刺激减少，乳汁分泌降低。 4～6个月婴儿如用补授法，婴儿易眷恋母乳，难以断离。 母婴护理员培训教材 * 三、人工喂养 4个月以内的婴儿由于各种原因不能进行母乳喂养时，完全采用配方奶,称为人工喂养。 母婴护理员培训教材 * 人工喂养时常用牛乳，但成分不适合婴儿。 1．配方奶粉 是以牛乳为基础改造的奶制品，使营养素成分尽量“接近”于人乳，使用时按年龄选用。 合理的奶粉调配在保证婴儿营养摄人中至关重要。一般市售配方奶粉配有统一规格的专用小勺，重量比均为1：7，如盛4．4g奶粉的专用小勺，一勺宜加入30ml温开水。 母婴护理员培训教材 * (四)正确的喂哺技巧 同母乳喂养一样，人工喂养喂哺婴儿亦需要有正确的喂哺技巧，包括正确的喂哺姿势、唤起婴儿的最佳进奶状态 人工喂养喂哺婴儿应特别注意选用适宜的奶嘴和奶瓶、奶液的温度、喂哺时奶瓶的位置。 母婴护理员培训教材 * 四、婴儿食物转换 婴儿期随着生长发育的逐渐成熟，需要有由出生时的纯乳类向成人固体食物转换的过渡时期。过渡时期食物常称之换乳食物、亦称辅食、或断乳食物。在这个食物转换的过渡时期应让婴儿逐渐接受成人固体食物，培养儿童对各类食物的喜爱和自己的进食能力。 母婴护理员培训教材 * (一)不同喂养方式婴儿的食物转换 婴儿喂养的食物转换过程是让婴儿逐渐适应各种食物的味道、培养婴儿对其他食物感兴趣、逐渐由乳类为主要食物转换为进食固体为主的过程。 母乳喂养婴儿的食物转换问题是帮助婴儿逐渐用配方奶或兽乳完全替代母乳，同时引入其他食物； 部分母乳喂养和人工喂养婴儿的食物转换是逐渐引入其他食物。 母婴护理员培训教材 * (二)过渡期食物 是除母乳或配方奶(兽乳)外，为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物) 应根据婴儿发育状况决定引入其他食物。一般应在婴儿体重达6．5kg～7kg，此时年龄多为4-6月龄。 母婴护理员培训教材 * 给婴儿首先选择的其他食物应易于吸收、能满足生长需要、又不易产生食物过敏的食物。 因4-6个月龄的婴儿体内贮存铁消耗已尽，选择的食物还应给婴儿补充铁营养。通常能满足这些条件的食物是强化铁的米粉。其次引入的食物是根块茎蔬菜、水果，可补充维生素、矿物质营养； 7-8个月龄后逐渐引入动物性食物，如鱼类、蛋类、肉类、和豆制品。 引入的食物制作应以当地食物为基础，注意食物的质地、营养密度、卫生、制作多样性。此期仍应保证600-800ml乳类，为婴儿营养的主要来源。 母婴护理员培训教材 * 婴儿食物转变期有一对其他食物的习惯过程 由少到多 一种到多种 母婴护理员培训教材 * 由少到多， 即在哺乳后立即给与婴儿少量强化铁的米粉(1勺一2勺一多勺)，6—7月龄后可代替1-2次乳量； 母婴护理员培训教材 * 一种到多种，如蔬菜的引入，应每种菜泥(茸)尝2次／日，直至3—4日婴儿习惯后再换另一种，以刺激味觉的发育。 母婴护理员培训教材 * 为训练婴儿的进食能力应注意引入的方法和食物的质地。 如用勺、杯进食可帮助口腔动作协调，学习吞咽； 7～9个月后食物的质地从泥(茸)状过渡到碎末状可帮助学习咀嚼，增加食物的能量密度。 此期还应注意婴儿神经心理发育对食物转变的作用，如允许手抓食物，既可增加婴儿进食的兴趣，又有利于眼手动作协调和培养独立能力。 母婴护理员培训教材 * 过渡期食物的引入 月龄 食物性状 种 类 餐数 进食技能 4—6月 泥状食物 菜泥、水果泥、含铁配方米粉 6次奶(断夜间奶)逐渐加至1次 用勺喂 母婴护理员培训教材 * 月龄 食物性状 种 类 餐数 进食技能 7—9月 末状食物 软饭(面)、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果 4次奶1餐饭1次水果 学用杯 母婴护理员培训教材 * 月龄 食物性状 种 类 餐数 进食技能