全家Family-Mart.pptxVIP

全家Family Mart第二小组岑嘉琦 赖湘湘 李碧均 吴晴婷 许柱群 案例研究方向01全家便利店的企业背景简介02全家便利店从日本到中国的发展历程03全家便利店的供应链管理模式04全家便利店供应链管理模式的评价全家便利店的企业背景简介1全家Family Mart的企业背景简介全家FamilyMart品牌1972年成立于日本，全家是便利店。1988年8月18日，全家便利在台北市中山区成立，由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立，自FamilyMart母公司授权引进便利商店管理技术进入台湾市场，成立时就以加盟店为主要经营方式。同年底，第一家店—馆前店于台北火车站商圈开幕，至1997年为期十年的创业期间，全家便利商店共计在台湾本岛开设500家门市，主要集中在台湾西部的大都会区。尔后，进入快速成长期，公司全力加速展店的速度，以每3年500家店扩展规模，至2002年，成为股票上市企业。中国大陆地区则于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业。预计五年内上海开出400店、2010年开设1000 家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。2全家便利店从日本到中国的发展历程全家Family Mar企业大记事1972年成立于日本。1988年于台湾台北市成立全家便利商店股份有限公司并开始展店，系FamilyMart的第一个海外据点。2002年9月—上海FamilyMart筹备处成立，市场调查开始,2004年与日本FamilyMart总公司合资成立上海福满家便利有限公司，开始在中国上海地区展店。北京市商委对本土便利店采取了政策倾斜的态度，限制外资便利店进入北京市场，仅同意一家外资便利店进入北京市场。据说给出的理由是因为24小时营业有一定的治安需求等等；供应链跟不上，原有优势区域大部分供应商都无法覆盖到北京。尤其是能够形成全家特色的产品（例如熟食）；没办法一下子找到足够多的好位置。如果一次就开一两个店没有规模效应管理效率，物流仓储效率等等都很低.。2007年1月广州第一家全家FamilyMart店铺开幕。2010年12月专用鲜食工厂马陆综合鲜食生产中心、第二全温层物流中心嫁动。2014年5月北京顶全便利店有限公司成立。Family为何到2014年10月才进入中国的首都北京？全家便利店的供应链管理模式3全家便利店的供应链管理模式 全家便利店的供应链管理模式包括顾客需求管理系统、商品供应系统、商品物流系统和软硬件基础支持系统、采购与库存管理系统等五个组成部分。通过供应链管理模式的构建，日本全家便利店在中国迅速发展为便利店行业的标杆。通过对全家的供应链链管理模式的分析，推进国内便利店行业构建供应链模式的实践。全家便利店的供应链管理模式顾客需求管理系统1??采购与库存管理系统商品供应系统2?5??34软硬件基础支持系统商品物流系统顾客需求管理系统便利店的核心价值在于便利。全家便利店通过主动把握客户需求来实现盈利。首先，及时的发现需求以决定便利店的选址、商品的选择。其次，为扩大客户群，配合促销手段引导需求。再者，准确的商品开发、优化的商品配销以实现需求。在各环节之间，全家便利店使用先进的技术，在供应链的成员企业间传递需求信息。（1）发现需求：全家的选址策略很明确：先明确目标群体的定位，再根据不同的商圈，确定商圈中的目标客户群体对便利店的需求。 （2）引导需求：对于消费者的偏好、需求，及时的使用技术手段去了解、获取并进行分析，使用了两种办法以引导消费者需求：第一舒适整齐的店铺规划以延长顾客在店时间，给顾客创造了一个舒适的购物环境，潜意识里延长客人的购物时间，引导顾客的需求；第二，多样的促销方法以引导需求，全家便利店的促销方式多种多样，降价、买赠、搭配销售等都会使得顾客不由自主的选择有促销的商品。商品供应系统明确店内商品配置：在对店铺做出正确的选址决策之后，全家便利店开始采取相关的技术来采集客户需求信息：①POS机改造：商品的选择与销售时间、商品信息、消费金额等一起被POS记录下来，成为分析需求信息的内容之一；②FamiTCard 的推广：消费时使用此卡，在刷卡的同时直接反映出了持卡人的资料。③顾客意见室的设立：在全家内部，有一个对于消费者意见处理的系统。科学的订货管理：2001 年FamilyMart采用了“新店铺系统”，在店内开始应用移动式数据终端，实现了店铺内商品信息采集和处理的自动化。同年，推行 SST，以订货分担化为目标，由店员参与订货的机制，提高了订货的及时性和精度。通过将EOS与EDI结合，使得全家的缺货率减低，保证顾客基本都能在全家买到想要买的东西。自行研发鲜食便当争取差异化：全家便