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中华人民共和 国国家标准
UDC 636.085
饲 料 添 加 剂
GB 7303 87
维生 素 C(抗坏 血 酸 )
Feed additive
VitaminC (ascorbicacid)
本标准适用于合成法或发酵法制得的维生素C,在饲料工业中作为维生素类词料添加剂。
分子式:CH,O,
分子龄:178.12(按 1983年国际原子量)
结构式 :
CH,OH
H一 仁- OH
O了 \OH
技术要求
11 外观和性状
本品为白色或类白色结晶性粉末,无臭、味酸,久置色渐变微黄,水溶液显酸性反应。本品在水中易
溶,在乙醇中略溶,在氛仿或乙醚中不溶。
12 顶 目和指标
项 目 指 标
含墩(以CH,O,lI),% ) 99.0101.0
熔.找(分解..i.C 189--192
比旋titCR1o +20.5~十21.50
币金属(以Pb计).% ( 0.002
炽灼残l % 越 0.1
2 试验方法
除特别注明外.试验中所用试剂为分析纯试剂 水为蒸馏水或相应纯度的水,溶液为水溶液.仪器
备为 一般实验室仪器设备。
国家标准局 1987-02-25批准 施
GB 7303一 87
r鉴别
2 1 1
试剂和溶液
硝酸银(GB670一77);0.1mol/L溶液。称取硝酸银 1.7g,用水溶解并稀释至 ]OOmi;
2,6二氯靛酚钠:0.1写溶液。
212 方法
称取样品O.2g,加水lOml溶解后,取溶液5m1,加硝酸银溶液0.5ml,即发生银的黑色沉淀
另取溶液5.1,加2,6一二氯靛酚钠溶液1-3滴,试液的颜色即消失。
2.2 维生素c含量测定
2.2.1 试剂和溶液
冰乙酸(GB676一78):6%溶液。取冰乙酸6m1,加水稀释至l00ml;
,,丁溶性淀粉(HGB3095--59);
淀粉指示液:取可溶性淀粉0.5g,加水5m1搅匀后,缓缓倾入l00ml沸水中,随加随搅拌,继续煮沸
2min,放冷,倾取上层清液,即得。
碘(GB675一77);
碘化钾(GB1272-77);
碘标准液,0.1mol/L。按中国药典一九八五年版二部附录 134页配制和标定。
222 测定方法
称取样品0.2g(准确至O.00028).加新沸过的冷水I00m1与冰乙酸溶液IOml使溶解,加淀粉指示
液Iml,f-即用0.1rnol/L碘标准液滴定,至溶液显蓝色在308内不退。
223 计算和结果的表示
维生素c含堂x,(以重量百分数表示)按式(1)计算:
VxBx0.008806
x,(%) 义 100 ········,·,··················,…… ({)
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