GB 1886.123-2015食品安全国家标准　食品添加剂　α-己基肉桂醛.pdf

— 犌犅１８８６．１２３ ２０１５ 　α ２０１５０９２２ ２０１６０３２２ — 犌犅１８８６．１２３ ２０１５ 食品安全国家标准 食品添加剂　α己基肉桂醛 １ 范围 　 、 。 本标准适用于以苯甲醛 辛醛为原料经化学反应制得的食品添加剂 己基肉桂醛 α 、 、 ２ 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 　 ２．１ 化学名称 　 己基 苯基丙烯醛 α  β ２．２ 分子式 　 Ｃ Ｈ Ｏ １５ ２０ ２．３ 结构式 　 ２．４ 相对分子质量 　 （按 年国际相对原子质量） ２１６．３２ ２００７ ３ 技术要求 　 ３．１ 感官要求 　 感官要求应符合表 的规定。 １ 表 １ 感官要求 　 项 目 要 求 检 验 方 法 　 　　 色泽 黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 具有茉莉样香气 ／ ＧＢＴ１４４５４．２ ３．２ 理化指标 　 理化指标应符合表 的规定。 ２ １ 　　　　 — 犌犅１８８６．１２３ ２０１５ 表 ２ 理化指标