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- 2018-12-13 发布于四川
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- | 2016-08-31 颁布
- | 2017-01-01 实施
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中华人 民共和 国国家标准
—
GB1886.268 2016
食品安全国家标准
食品添加剂 罗汉果酊
2016-08-31发布 2017-01-01实施
中 华 人 民 共 和 国
发 布
国家卫生和计划生育委员会
—
GB1886.268 2016
食品安全国家标准
食品添加剂 罗汉果酊
1 范围
, [ ( ) ]
本标准适用于以食用酒精为溶剂 经浸提罗汉果 Siraitia rosvenoriiSwinleC.Jeffre 制得的
g g y
食品添加剂罗汉果酊。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表 的规定。
1
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 深棕色至棕褐色
,
将试样置于比色管内 用目测法观察
状态 液体或黏稠液体
香气 罗汉果特征香气 /
GBT14454.2
2.2 理化指标
理化指标应符合表 的规定。
2
表 2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
相对密度( / ) 标 /
25℃ 25℃ D ±0.010 GBT11540
罗汉果甜苷 含量,/ 附录
V w % ≥ 0.2 A
( )/
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