农作物防冻害冷害减灾技术集锦.ppt

近年来气候异常，低温！雪灾！倒春寒！霜冻！频繁发生，危害严重，尤其南冻北旱现象出现，气象灾害已经打破地域界限，南方的冻害预防也是刻不容缓。 霜冻正常期对作物影响不大。提前或滞后就会影响作物生长了。我国受霜冻影响严重的地带有两条，走向均为北东向。一条在固原-集宁-大庆一线；一条在湘西南-九江-南通一线。一般来说，山的北坡、西坡、山谷、洼地霜冻较重，海滨及山南坡较轻。 2009年3月，云南省曲靖市遭受严重霜冻，正处于抽穗扬花期的麦类，荚果膨大期的豆类，苗期的洋芋，角果发育成熟期的油菜和正值花期的果树等作物受灾。面积达263.7万亩，绝收面积74万亩，损失6.05亿元。 冻害可以进行有效预防。过去的人们常根据谚语及物候反应预计, 如“雁过十八天来霜”，“三场白露一场霜”。今天只要注意收听气象预告，提前做好准备，采取有效措施，就可以避免冻害带来的损失。 2007年1月27日，广东潮州凤凰镇，霜从天降蔬果受冻，香黄瓜、香蕉等大面积受冻，全镇2000亩香黄瓜损失了6成。而李继思的“立体种植网络”却受冻较轻：下边茶，上边瓜。上边周围有田，加上这些藤蔓茂盛，对下边的瓜的根部也起保护作用，周围的茶也对瓜构成保护。 就在香黄瓜大面积受冻的同时，饶平县的新圩镇，却另一番景象：大片大片的豌豆园，在寒风中焕发出勃勃生机。关键是豌豆这种农作物耐寒，它不怕霜。在冬天种再合适不过了，而瓜类蔬菜在冬天一般都难逃霜冻的厄运。 不少农民都有这样的困惑：自己与庄稼打一辈子交道，庄稼的生长规律都摸透了，可就是拿霜冻没办法，如果年年霜冻，他们就得年年损失。如何才能有效抵御冻害呢？下面，我们先来了解一下有关霜冻的知识。 　 霜冻，关键是“冻”，而不在于“霜”。并不是因为有霜出现才对农作物产生冻害，而是出现霜冻时，温度低于农作物所能耐受的最低温限度，从而使农作物受害。按季节选种适宜的作物很重要。 有霜时，如果温度不太低，或作物抗寒能力较强，也不致受到冻害。相反，没有霜，作物并不一定不受危害。一方面热带、亚热带喜温作物会受到冻害；另一方面也可能是由于空气中水汽太少，温度虽然已经降到0℃以下，但却没有生成霜。 霜冻强度愈大，即气温越低，作物受害愈大。持续时间愈久，作物受害愈重。霜冻之后，如果温度迅速上升并且与阳光同时作用于受冻的作物时，植物受害更重。因为高温和阳光会加强植物细胞间隙中的水分蒸发，使植物因枯萎而死亡。 霜冻有三种，平流型：强冷空气引起剧烈降温，常伴有烈风，有“风霜”之称。辐射型：受冷高压，晴朗无风的早晚，地面强烈辐射而发生的霜冻。北坡、洼地更易发生霜冻。平流辐射型：冷空气与辐射同时作用。一般是先有冷空气，气温明显下降，到夜间转晴，地面有效辐射加强，地面温度进一步下降而发生的霜冻。 霜有三种：白霜（近地面水汽直接凝华）、黑霜（水汽量少，没有结霜，但仍旧给农作物带来冻害）、冻露（先凝结成露水，0℃以下后又形成冰珠）。不伴有霜的“黑霜”，霜害也比较隐蔽，又称“暗霜”或“杀霜”。 按季节，霜冻可分为春霜冻（晚霜冻）和秋霜冻（早霜冻）。霜冻强度和持续时间与地形、土壤、植被、农业技术措施及农作物本身等条件密切相关。就地形影响而言，洼地、谷地、小盆地和林中空地的霜冻要重于临近的开阔地。 要注意收听气象预告。霜冻预警信号分三级：蓝色（48小时内地面最低温度将要下降到0℃以下）、黄色(24小时内地面最低温度将要下降到零下3℃以下)、橙色(24小时内地面最低温度将要下降到零下5℃以下)。 要了解不同作物的耐寒性，北方的作物大多耐寒。除了大家熟知的“岁寒三友”松竹梅，常见的耐寒植物有：萝卜、白菜、 甘蓝、菠菜、青蒜（蒜苗）、香菜、胡萝卜、青稞、四季青、芦笋、芥菜、马铃薯、生姜、黄花菜等等。 耐寒蔬菜地上部分可长期忍耐一1℃～一2℃低温，短期可忍耐一3℃～一5℃。例如：甘蓝、菠菜、大葱和油菜等。半耐寒性蔬菜地上部分可以忍耐短期一1℃～一2℃。有：大白菜、萝卜、胡萝卜、豌豆和莴苣等。个别蔬菜如韭菜。地下根可以忍耐一3O℃的低温，这类蔬菜有大蒜、茭白、金针菜和石刁柏等。 除了霜冻之外，还有低温冷害常被忽视。冷害的危害性：1.降低蔬菜品质，造成减产。2.可诱发多种病害。3.冷害易和病害相混，造成误治和乱用农药现象，增加了农药污染，同时也错过了冷害的防治时机。 冷害：0℃以上低温对作物的损害。长时低温或骤然降温所致。冷害使作物生理受到障碍，严重时组织遭到破坏。冷害有不同的称谓。如水稻抽穗开花期的秋季低温害，俗称“翘穗头”；广东、广西地区称寒露风。 冷害以东北地区较为严重，也是广东、广西、福建香蕉产区的主要灾害之一。 冷害经常发生在黄瓜、番茄、菜豆、芹菜等不耐寒的蔬菜上，常见症状有：叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果、早花或早抽薹及落花落果等。如芹菜叶