GB 1886.196-2016食品安全国家标准　食品添加剂　己酸乙酯.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.196 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸乙酯 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.196 2016 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 己酸乙酯》。 GB8315 2008 — , : 本标准与GB8315 2008相比 主要变化如下 ——— ( ) “ ( ) ” “ 溶解度 25℃ 由 1mL试样全溶于 2mL70% 体积分数 乙醇中 改为 1mL试样全溶于 ( ) ”; 3mL70% 体积分数 乙醇中 ———己酸乙酯含量的测定由填充柱气相色谱法改为毛细管柱气相色谱法; ——— “ ” “ ” 。 删除了 重金属含量 及 砷含量 要求 Ⅰ — GB1886.196 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸乙酯 1 范围 本标准适用于以己酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂己酸乙酯。 、 、 2 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 己酸乙酯 2.2 分子式 CH O 8 16 2 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 144.21 2007 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色 , 将试样置于比色管内